Мой здоровый рацион

Рецепт Запеченная индейка вместо колбасы меню 2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеченная индейка вместо колбасы меню 2024

Индейка, грудка, только мясо 600 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченная индейка вместо колбасы меню 2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.4 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1037 г
Белки 26.7 г 76 г 35.1% 21.6% 285 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 5.9% 1037 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.1% 109500 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 67.9 г 2273 г 3% 1.8% 3348 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.8 мкг 900 мкг 0.8% 0.5% 13235 г
Ретинол 0.007 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 5.6% 1098 г
Витамин В4, холин 69.14 мг 500 мг 13.8% 8.5% 723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.874 мг 5 мг 17.5% 10.8% 572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.917 мг 2 мг 45.9% 28.3% 218 г
Витамин В9, фолаты 7.895 мкг 400 мкг 2% 1.2% 5066 г
Витамин В12, кобаламин 0.711 мкг 3 мкг 23.7% 14.6% 422 г
Витамин D, кальциферол 0.113 мкг 10 мкг 1.1% 0.7% 8850 г
Витамин D3, холекальциферол 0.113 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.722 мг 15 мг 11.5% 7.1% 871 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 11.1925 мг 20 мг 56% 34.5% 179 г
Бетаин 2.82 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.93 мг 2500 мг 10.9% 6.7% 916 г
Кальций, Ca 12.41 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8058 г
Магний, Mg 31.58 мг 400 мг 7.9% 4.9% 1267 г
Натрий, Na 127.44 мг 1300 мг 9.8% 6% 1020 г
Сера, S 266.84 мг 1000 мг 26.7% 16.4% 375 г
Фосфор, P 226.8 мг 800 мг 28.4% 17.5% 353 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.823 мг 18 мг 4.6% 2.8% 2187 г
Марганец, Mn 0.0124 мг 2 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Медь, Cu 78.95 мкг 1000 мкг 7.9% 4.9% 1267 г
Селен, Se 25.602 мкг 55 мкг 46.5% 28.6% 215 г
Цинк, Zn 1.4436 мг 12 мг 12% 7.4% 831 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.102 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.511 г ~
Валин 0.853 г ~
Гистидин* 0.723 г ~
Изолейцин 0.765 г ~
Лейцин 1.85 г ~
Лизин 2.202 г ~
Метионин 0.698 г ~
Треонин 0.969 г ~
Триптофан 0.284 г ~
Фенилаланин 0.861 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.442 г ~
Аспарагиновая кислота 2.134 г ~
Гидроксипролин 0.124 г ~
Глицин 1.139 г ~
Глутаминовая кислота 3.619 г ~
Пролин 1.441 г ~
Серин 1.057 г ~
Тирозин 0.793 г ~
Цистеин 0.252 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.52 г от 4.7 до 16.8 г 53.6% 33%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.519 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.751 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.433 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.259 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.192 г min 16.8 г 7.1% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.156 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.255 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.735 г от 11.2 до 20.6 г 24.4% 15%
18:2 Линолевая (ud) 2.474 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.221 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.015 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.011 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Запеченная индейка вместо колбасы меню 2024 составляет 162,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».