| Молоки рыб, все виды | 547 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.2 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 6% | 732 г |
| Белки | 26.1 г | 76 г | 34.3% | 14.9% | 291 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 9.8% | 444 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 1.2% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 52.5 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4330 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.3 мкг | 900 мкг | 11.4% | 5% | 880 г |
| Ретинол | 0.102 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 243.364 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.284 мг | 1.5 мг | 18.9% | 8.2% | 528 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.844 мг | 1.8 мг | 46.9% | 20.4% | 213 г |
| Витамин В4, холин | 384.68 мг | 500 мг | 76.9% | 33.4% | 130 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.156 мг | 5 мг | 23.1% | 10% | 433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 4.2% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 92.667 мкг | 400 мкг | 23.2% | 10.1% | 432 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.372 мкг | 3 мкг | 379.1% | 164.7% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.2 мг | 90 мг | 20.2% | 8.8% | 495 г |
| Витамин D, кальциферол | 13.76 мкг | 10 мкг | 137.6% | 59.8% | 73 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 13.76 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 10.341 мг | 15 мг | 68.9% | 29.9% | 145 г |
| Витамин Н, биотин | 0.125 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2341 мг | 20 мг | 11.2% | 4.9% | 895 г |
| Ниацин | 0.075 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.95 мг | 2500 мг | 10.4% | 4.5% | 965 г |
| Кальций, Ca | 26.91 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.2% | 3716 г |
| Кремний, Si | 0.249 мг | 30 мг | 0.8% | 0.3% | 12048 г |
| Магний, Mg | 23.79 мг | 400 мг | 5.9% | 2.6% | 1681 г |
| Натрий, Na | 184.15 мг | 1300 мг | 14.2% | 6.2% | 706 г |
| Сера, S | 258.57 мг | 1000 мг | 25.9% | 11.3% | 387 г |
| Фосфор, P | 462.8 мг | 800 мг | 57.9% | 25.2% | 173 г |
| Хлор, Cl | 125.34 мг | 2300 мг | 5.4% | 2.3% | 1835 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.763 мг | 18 мг | 4.2% | 1.8% | 2359 г |
| Йод, I | 0.09 мкг | 150 мкг | 0.1% | 166667 г | |
| Кобальт, Co | 0.131 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.6% | 7634 г |
| Марганец, Mn | 0.0474 мг | 2 мг | 2.4% | 1% | 4219 г |
| Медь, Cu | 120.52 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 5.3% | 830 г |
| Молибден, Mo | 1.008 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.6% | 6944 г |
| Никель, Ni | 0.137 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 46.204 мкг | 55 мкг | 84% | 36.5% | 119 г |
| Титан, Ti | 0.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.38 мкг | 4000 мкг | 289855 г | ||
| Хром, Cr | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Цинк, Zn | 1.1821 мг | 12 мг | 9.9% | 4.3% | 1015 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.235 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.453 г | ~ | |||
| Валин | 1.486 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.69 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.299 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.224 г | ~ | |||
| Лизин | 1.932 г | ~ | |||
| Метионин | 0.629 г | ~ | |||
| Треонин | 1.157 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.333 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.242 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.624 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.739 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.036 г | ~ | |||
| Пролин | 1.352 г | ~ | |||
| Серин | 1.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.275 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.442 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.783 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 43.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.371 г | от 4.7 до 16.8 г | 71.7% | 31.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 425.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.395 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.256 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.772 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.333 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.126 г | min 16.8 г | 18.6% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.425 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.523 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.126 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.399 г | от 11.2 до 20.6 г | 57.1% | 24.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.141 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.118 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.093 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.55 г | ~ |
Энергетическая ценность Молоки жареные составляет 230,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».