Мой здоровый рацион

Рецепт Салат весенний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат весенний

Огурец парниковый 322 г
Помидор (томат), парниковый 313 г
Салат листовой 137 г
Подсолнечное масло 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат весенний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.2 ккал 1684 ккал 2% 5.8% 4924 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2.6% 10857 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 13.2% 2240 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 3.2% 8760 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5.8% 5000 г
Вода 93.3 г 2273 г 4.1% 12% 2436 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.2 мкг 900 мкг 3.8% 11.1% 2632 г
бета Каротин 0.206 мг 5 мг 4.1% 12% 2427 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 5.6% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 3.2% 9000 г
Витамин В4, холин 2.45 мг 500 мг 0.5% 1.5% 20408 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 5.8% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 2.3% 12500 г
Витамин В9, фолаты 1.628 мкг 400 мкг 0.4% 1.2% 24570 г
Витамин C, аскорбиновая 10.76 мг 90 мг 12% 35.1% 836 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.098 мг 15 мг 7.3% 21.3% 1366 г
Витамин Н, биотин 0.366 мкг 50 мкг 0.7% 2% 13661 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 24.3% 1212 г
Витамин РР, НЭ 0.32 мг 20 мг 1.6% 4.7% 6250 г
Ниацин 0.279 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.94 мг 2500 мг 7% 20.5% 1421 г
Кальций, Ca 10.09 мг 1000 мг 1% 2.9% 9911 г
Кремний, Si 23.949 мг 30 мг 79.8% 233.3% 125 г
Магний, Mg 5.7 мг 400 мг 1.4% 4.1% 7018 г
Натрий, Na 8.79 мг 1300 мг 0.7% 2% 14790 г
Сера, S 7.39 мг 1000 мг 0.7% 2% 13532 г
Фосфор, P 26.1 мг 800 мг 3.3% 9.6% 3065 г
Хлор, Cl 32.73 мг 2300 мг 1.4% 4.1% 7027 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 226.4 мкг ~
Бор, B 46.1 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.401 мг 18 мг 2.2% 6.4% 4489 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 1.8% 18072 г
Кобальт, Co 2.781 мкг 10 мкг 27.8% 81.3% 360 г
Литий, Li 11.475 мкг ~
Марганец, Mn 0.0876 мг 2 мг 4.4% 12.9% 2283 г
Медь, Cu 60.22 мкг 1000 мкг 6% 17.5% 1661 г
Молибден, Mo 3.177 мкг 70 мкг 4.5% 13.2% 2203 г
Никель, Ni 5.148 мкг ~
Рубидий, Rb 60.5 мкг ~
Селен, Se 0.28 мкг 55 мкг 0.5% 1.5% 19643 г
Фтор, F 8.44 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 47393 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 15.5% 1873 г
Цинк, Zn 0.1606 мг 12 мг 1.3% 3.8% 7472 г
Цирконий, Zr 1.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.479 г от 4.7 до 16.8 г 31.5% 92.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.804 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.298 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.149 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.572 г min 16.8 г 3.4% 9.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.569 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.561 г от 11.2 до 20.6 г 13.9% 40.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.436 г ~

Энергетическая ценность Салат весенний составляет 34,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».