| Чечевица, зрелые семена, вареная, без соли | 100 г |
| Редис | 0 г |
| Петрушка | 9 г |
| Укроп | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 0 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 2 г |
| Базилик, свежий | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.7 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1481 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 8.9% | 987 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.2% | 2800 г |
| Углеводы | 17.1 г | 219 г | 7.8% | 6.9% | 1281 г |
| Пищевые волокна | 6.7 г | 20 г | 33.5% | 29.5% | 299 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3166 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 137.9 мкг | 900 мкг | 15.3% | 13.5% | 653 г |
| бета Каротин | 0.893 мг | 5 мг | 17.9% | 15.7% | 560 г |
| бета Криптоксантин | 1.825 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 224.206 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.141 мг | 1.5 мг | 9.4% | 8.3% | 1064 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 3.5% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 27.32 мг | 500 мг | 5.5% | 4.8% | 1830 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.538 мг | 5 мг | 10.8% | 9.5% | 929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 7.6% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 156.349 мкг | 400 мкг | 39.1% | 34.4% | 256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.56 мг | 90 мг | 22.8% | 20.1% | 438 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.61 мг | 15 мг | 4.1% | 3.6% | 2459 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.029 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 172414 г |
| Витамин К, филлохинон | 135.9 мкг | 120 мкг | 113.3% | 99.6% | 88 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1025 мг | 20 мг | 5.5% | 4.8% | 1814 г |
| Ниацин | 0.098 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 388.31 мг | 2500 мг | 15.5% | 13.6% | 644 г |
| Кальций, Ca | 57.32 мг | 1000 мг | 5.7% | 5% | 1745 г |
| Магний, Mg | 42.74 мг | 400 мг | 10.7% | 9.4% | 936 г |
| Натрий, Na | 7.62 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.5% | 17060 г |
| Фосфор, P | 159.2 мг | 800 мг | 19.9% | 17.5% | 503 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.04 мг | 18 мг | 16.9% | 14.9% | 592 г |
| Марганец, Mn | 0.5494 мг | 2 мг | 27.5% | 24.2% | 364 г |
| Медь, Cu | 236.71 мкг | 1000 мкг | 23.7% | 20.8% | 422 г |
| Селен, Se | 2.241 мкг | 55 мкг | 4.1% | 3.6% | 2454 г |
| Цинк, Zn | 1.1887 мг | 12 мг | 9.9% | 8.7% | 1010 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.558 г | ~ | |||
| Валин | 0.361 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.204 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.314 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.527 г | ~ | |||
| Лизин | 0.504 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.261 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.358 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.304 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.804 г | ~ | |||
| Глицин | 0.296 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.121 г | ~ | |||
| Пролин | 0.303 г | ~ | |||
| Серин | 0.334 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.508 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.212 г | min 16.8 г | 7.2% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.183 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.321 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с чечевицей составляет 113,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».