Мой здоровый рацион

Рецепт Крем со слив сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем со слив сыром

Сливки 35% жирности, пастеризованные 250 г
Сыр сливочный, обезжиренный, м.д.ж. 4% в сух. в-ве 200 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем со слив сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.4 ккал 1684 ккал 14.9% 6% 673 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 3.9% 1027 г
Жиры 17.9 г 56 г 32% 12.8% 313 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 2.7% 1500 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1% 3899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.4 мкг 900 мкг 15.5% 6.2% 646 г
Ретинол 0.129 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.7% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 3.6% 1118 г
Витамин В4, холин 49.88 мг 500 мг 10% 4% 1002 г
Витамин В5, пантотеновая 0.486 мг 5 мг 9.7% 3.9% 1029 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1% 4000 г
Витамин В9, фолаты 17.75 мкг 400 мкг 4.4% 1.8% 2254 г
Витамин В12, кобаламин 0.605 мкг 3 мкг 20.2% 8.1% 496 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.105 мкг 10 мкг 1.1% 0.4% 9524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 0.8% 4870 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 2 мкг 50 мкг 4% 1.6% 2500 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.342 мг 20 мг 1.7% 0.7% 5848 г
Ниацин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.5 мг 2500 мг 6.3% 2.5% 1597 г
Кальций, Ca 183.7 мг 1000 мг 18.4% 7.3% 544 г
Магний, Mg 12.3 мг 400 мг 3.1% 1.2% 3252 г
Натрий, Na 296.4 мг 1300 мг 22.8% 9.1% 439 г
Сера, S 73.76 мг 1000 мг 7.4% 3% 1356 г
Фосфор, P 238.2 мг 800 мг 29.8% 11.9% 336 г
Хлор, Cl 36 мг 2300 мг 1.6% 0.6% 6389 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25 мкг ~
Железо, Fe 0.206 мг 18 мг 1.1% 0.4% 8738 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 1.2% 3333 г
Кобальт, Co 0.15 мкг 10 мкг 1.5% 0.6% 6667 г
Марганец, Mn 0.0083 мг 2 мг 0.4% 0.2% 24096 г
Медь, Cu 24.9 мкг 1000 мкг 2.5% 1% 4016 г
Молибден, Mo 2.5 мкг 70 мкг 3.6% 1.4% 2800 г
Олово, Sn 6.5 мкг ~
Селен, Se 2.16 мкг 55 мкг 3.9% 1.6% 2546 г
Стронций, Sr 8.5 мкг ~
Фтор, F 8.5 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47059 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 0.8% 5000 г
Цинк, Zn 0.73 мг 12 мг 6.1% 2.4% 1644 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.42 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.8 г ~
Лактоза 1.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.249 г ~
Валин 0.418 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.343 г ~
Лейцин 0.695 г ~
Лизин 0.6 г ~
Метионин 0.202 г ~
Треонин 0.246 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.308 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.544 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 1.38 г ~
Пролин 0.704 г ~
Серин 0.396 г ~
Тирозин 0.321 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.16 г от 0.9 до 3.7 г 17.8% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.683 г от 4.7 до 16.8 г 14.5% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.658 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.022 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.097 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.41 г min 16.8 г 32.2% 12.9%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.093 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.853 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Крем со слив сыром составляет 250,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».