| Тесто на пельмени меню 2024 | 800 г |
| Начинка на пельмени меню 2024 | 1010 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.5 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 875 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 7.9% | 655 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 6.2% | 836 г |
| Углеводы | 21.3 г | 219 г | 9.7% | 5% | 1028 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.6% | 1429 г |
| Вода | 58.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3899 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.1 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.6% | 8108 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.8% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 50.85 мг | 500 мг | 10.2% | 5.3% | 983 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.528 мг | 5 мг | 10.6% | 5.5% | 947 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.288 мг | 2 мг | 14.4% | 7.5% | 694 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.305 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.6% | 3251 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.471 мкг | 3 мкг | 15.7% | 8.2% | 637 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.33 мг | 90 мг | 1.5% | 0.8% | 6767 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.092 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.5% | 10870 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.02 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.348 мг | 15 мг | 9% | 4.7% | 1113 г |
| Витамин Н, биотин | 1.364 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.4% | 3666 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3519 мг | 20 мг | 16.8% | 8.7% | 597 г |
| Ниацин | 2.485 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.586 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.57 мг | 2500 мг | 6.9% | 3.6% | 1457 г |
| Кальций, Ca | 16.88 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.9% | 5924 г |
| Кремний, Si | 1.812 мг | 30 мг | 6% | 3.1% | 1656 г |
| Магний, Mg | 26.94 мг | 400 мг | 6.7% | 3.5% | 1485 г |
| Натрий, Na | 30.35 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.2% | 4283 г |
| Сера, S | 111.44 мг | 1000 мг | 11.1% | 5.8% | 897 г |
| Фосфор, P | 102.4 мг | 800 мг | 12.8% | 6.6% | 781 г |
| Хлор, Cl | 29.35 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.7% | 7836 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 354.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.18 мг | 18 мг | 6.6% | 3.4% | 1525 г |
| Йод, I | 2.65 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.9% | 5660 г |
| Кобальт, Co | 3.195 мкг | 10 мкг | 32% | 16.6% | 313 г |
| Марганец, Mn | 0.2013 мг | 2 мг | 10.1% | 5.2% | 994 г |
| Медь, Cu | 70.12 мкг | 1000 мкг | 7% | 3.6% | 1426 г |
| Молибден, Mo | 6.182 мкг | 70 мкг | 8.8% | 4.6% | 1132 г |
| Никель, Ni | 1.03 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.117 мкг | 55 мкг | 18.4% | 9.6% | 544 г |
| Титан, Ti | 3.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.97 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7412 г |
| Хром, Cr | 5.86 мкг | 50 мкг | 11.7% | 6.1% | 853 г |
| Цинк, Zn | 1.4103 мг | 12 мг | 11.8% | 6.1% | 851 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.521 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.615 г | ~ | |||
| Валин | 0.444 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.376 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.39 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.684 г | ~ | |||
| Лизин | 0.824 г | ~ | |||
| Метионин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Треонин | 0.369 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.361 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.426 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.49 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.724 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.423 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.382 г | ~ | |||
| Серин | 0.363 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.296 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.296 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.6% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.315 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.915 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.075 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.572 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.407 г | min 16.8 г | 14.3% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.125 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.263 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.145 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.228 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.228 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.228 г | ~ |
Энергетическая ценность Пельмени сырые меню 2024 составляет 192,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».