Мой здоровый рацион

Рецепт Торт домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт домашний

Коржи Бисквитные [Русский бисквит] 600 г
Сметана 20% жирности 450 г
Банан 184 г
Вода 150 г
Варенье из брусники 20 г
Какао-порошок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.8 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 799 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 2.3% 2054 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 6.6% 718 г
Углеводы 31.5 г 219 г 14.4% 6.8% 695 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 55.8 г 2273 г 2.5% 1.2% 4073 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54 мкг 900 мкг 6% 2.8% 1667 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.5% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 1.1% 4186 г
Витамин В4, холин 16.42 мг 500 мг 3.3% 1.6% 3045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 1.3% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 1.7% 2817 г
Витамин В9, фолаты 4.006 мкг 400 мкг 1% 0.5% 9985 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 2.3% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 1.42 мг 90 мг 1.6% 0.8% 6338 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 0.6% 8065 г
Витамин Н, биотин 1.793 мкг 50 мкг 3.6% 1.7% 2789 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.3573 мг 20 мг 1.8% 0.9% 5598 г
Ниацин 0.123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.97 мг 2500 мг 3.6% 1.7% 2748 г
Кальций, Ca 29.97 мг 1000 мг 3% 1.4% 3337 г
Кремний, Si 10.02 мг 30 мг 33.4% 15.8% 299 г
Магний, Mg 11.15 мг 400 мг 2.8% 1.3% 3587 г
Натрий, Na 15.4 мг 1300 мг 1.2% 0.6% 8442 г
Сера, S 10.05 мг 1000 мг 1% 0.5% 9950 г
Фосфор, P 27.4 мг 800 мг 3.4% 1.6% 2920 г
Хлор, Cl 29.38 мг 2300 мг 1.3% 0.6% 7828 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.3 мкг ~
Бор, B 48.4 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 0.302 мг 18 мг 1.7% 0.8% 5960 г
Йод, I 2.87 мкг 150 мкг 1.9% 0.9% 5226 г
Кобальт, Co 0.116 мкг 10 мкг 1.2% 0.6% 8621 г
Литий, Li 0.429 мкг ~
Марганец, Mn 0.0716 мг 2 мг 3.6% 1.7% 2793 г
Медь, Cu 49.07 мкг 1000 мкг 4.9% 2.3% 2038 г
Молибден, Mo 2.508 мкг 70 мкг 3.6% 1.7% 2791 г
Никель, Ni 0.521 мкг ~
Олово, Sn 4.14 мкг ~
Рубидий, Rb 8.2 мкг ~
Селен, Se 0.257 мкг 55 мкг 0.5% 0.2% 21401 г
Стронций, Sr 5.58 мкг ~
Фтор, F 18.04 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 22173 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7576 г
Цинк, Zn 0.1525 мг 12 мг 1.3% 0.6% 7869 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.319 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.248 г от 4.7 до 16.8 г 5.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.877 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.932 г min 16.8 г 11.5% 5.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.296 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.2%

Энергетическая ценность Торт домашний составляет 210,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».