Мой здоровый рацион

Рецепт Филе с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе с овощами

Спаржевая фасоль вигна 90 г
Брокколи 290 г
Помидор (томат), грунтовый 105 г
Перец сладкий красный 116 г
Куриная грудка (филе) 570 г
Яйцо куриное 45 г
Йогурт Белый [Белый Город] 150 г
Соевый соус 40 г
Сыр Российский [Сыр-Бор] 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.9 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1703 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 17.8% 567 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.2% 1647 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.5% 6636 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4% 2500 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.4% 2929 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.5 мкг 900 мкг 6.7% 6.8% 1488 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 5.331 мкг ~
бета Каротин 0.311 мг 5 мг 6.2% 6.3% 1608 г
бета Криптоксантин 0.213 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 299.169 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 4.6% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 5.2% 1978 г
Витамин В4, холин 48.24 мг 500 мг 9.6% 9.7% 1036 г
Витамин В5, пантотеновая 0.85 мг 5 мг 17% 17.2% 588 г
Витамин В6, пиридоксин 0.438 мг 2 мг 21.9% 22.1% 457 г
Витамин В9, фолаты 24.251 мкг 400 мкг 6.1% 6.2% 1649 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 3.5% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 43.52 мг 90 мг 48.4% 48.9% 207 г
Витамин D, кальциферол 0.073 мкг 10 мкг 0.7% 0.7% 13699 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.532 мг 15 мг 3.5% 3.5% 2820 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.036 мг ~
Витамин Н, биотин 0.868 мкг 50 мкг 1.7% 1.7% 5760 г
Витамин К, филлохинон 22.7 мкг 120 мкг 18.9% 19.1% 529 г
Витамин РР, НЭ 3.7077 мг 20 мг 18.5% 18.7% 539 г
Ниацин 4.699 мг ~
Бетаин 0.898 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.37 мг 2500 мг 10.4% 10.5% 964 г
Кальций, Ca 21.24 мг 1000 мг 2.1% 2.1% 4708 г
Кремний, Si 18.972 мг 30 мг 63.2% 63.9% 158 г
Магний, Mg 48.15 мг 400 мг 12% 12.1% 831 г
Натрий, Na 198.84 мг 1300 мг 15.3% 15.5% 654 г
Сера, S 112.16 мг 1000 мг 11.2% 11.3% 892 г
Фосфор, P 104.3 мг 800 мг 13% 13.1% 767 г
Хлор, Cl 43.46 мг 2300 мг 1.9% 1.9% 5292 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132 мкг ~
Бор, B 49.6 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.02 мг 18 мг 5.7% 5.8% 1765 г
Йод, I 6.79 мкг 150 мкг 4.5% 4.6% 2209 г
Кобальт, Co 4.822 мкг 10 мкг 48.2% 48.7% 207 г
Литий, Li 9.66 мкг ~
Марганец, Mn 0.1221 мг 2 мг 6.1% 6.2% 1638 г
Медь, Cu 68.19 мкг 1000 мкг 6.8% 6.9% 1466 г
Молибден, Mo 5.776 мкг 70 мкг 8.3% 8.4% 1212 г
Никель, Ni 3.264 мкг ~
Рубидий, Rb 11.8 мкг ~
Селен, Se 11.258 мкг 55 мкг 20.5% 20.7% 489 г
Фтор, F 58.45 мкг 4000 мкг 1.5% 1.5% 6843 г
Хром, Cr 11.61 мкг 50 мкг 23.2% 23.5% 431 г
Цинк, Zn 0.7721 мг 12 мг 6.4% 6.5% 1554 г
Цирконий, Zr 0.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.86 г ~
Валин 0.623 г ~
Гистидин* 0.591 г ~
Изолейцин 0.536 г ~
Лейцин 0.929 г ~
Лизин 1.197 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.391 г ~
Треонин 0.525 г ~
Триптофан 0.179 г ~
Фенилаланин 0.517 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.87 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.601 г ~
Аспарагиновая кислота 0.955 г ~
Гидроксипролин 0.088 г ~
Глицин 0.429 г ~
Глутаминовая кислота 1.446 г ~
Пролин 0.476 г ~
Серин 0.493 г ~
Тирозин 0.423 г ~
Цистеин 0.203 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.181 г от 4.7 до 16.8 г 3.9% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.351 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.261 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.474 г min 16.8 г 2.8% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.388 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.177 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.14 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Филе с овощами составляет 98,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».