Мой здоровый рацион

Рецепт Суп грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп грибной

Вода 2500 г
Картофель отварной по 1-206 300 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 1 Штука
Шампиньоны 600 г
Сыр Плавленный Сырная Классика с Сыром Маасдам [Hochland] 140 г
Рис белый длиннозерный, быстроразваривающийся, обогащенный, сухой 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.7 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5312 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 6.3% 5067 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 6.3% 5091 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 5.7% 5615 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 11% 2857 г
Вода 92.5 г 2273 г 4.1% 12.9% 2457 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53 мкг 900 мкг 5.9% 18.6% 1698 г
бета Каротин 0.318 мг 5 мг 6.4% 20.2% 1572 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 10.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 13.6% 2308 г
Витамин В4, холин 5.02 мг 500 мг 1% 3.2% 9960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 24.6% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 6% 5263 г
Витамин В9, фолаты 18.054 мкг 400 мкг 4.5% 14.2% 2216 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 1.6% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 2.57 мг 90 мг 2.9% 9.1% 3502 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.6% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.039 мг 15 мг 0.3% 0.9% 38462 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 16.1% 1961 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 1.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.221 мг 20 мг 6.1% 19.2% 1638 г
Ниацин 0.872 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.99 мг 2500 мг 5.3% 16.7% 1894 г
Кальций, Ca 6.42 мг 1000 мг 0.6% 1.9% 15576 г
Кремний, Si 1.225 мг 30 мг 4.1% 12.9% 2449 г
Магний, Mg 6.38 мг 400 мг 1.6% 5% 6270 г
Натрий, Na 9.9 мг 1300 мг 0.8% 2.5% 13131 г
Сера, S 9.42 мг 1000 мг 0.9% 2.8% 10616 г
Фосфор, P 28 мг 800 мг 3.5% 11% 2857 г
Хлор, Cl 6.99 мг 2300 мг 0.3% 0.9% 32904 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.2 мкг ~
Бор, B 9.2 мкг ~
Ванадий, V 2.91 мкг ~
Железо, Fe 0.31 мг 18 мг 1.7% 5.4% 5806 г
Йод, I 3.02 мкг 150 мкг 2% 6.3% 4967 г
Кобальт, Co 2.51 мкг 10 мкг 25.1% 79.2% 398 г
Литий, Li 0.283 мкг ~
Марганец, Mn 0.07 мг 2 мг 3.5% 11% 2857 г
Медь, Cu 100.57 мкг 1000 мкг 10.1% 31.9% 994 г
Молибден, Mo 2.045 мкг 70 мкг 2.9% 9.1% 3423 г
Никель, Ni 0.216 мкг ~
Рубидий, Rb 14.1 мкг ~
Селен, Se 5.1 мкг 55 мкг 9.3% 29.3% 1078 г
Стронций, Sr 2.87 мкг ~
Титан, Ti 9.04 мкг ~
Фтор, F 69.78 мкг 4000 мкг 1.7% 5.4% 5732 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 13.6% 2315 г
Цинк, Zn 0.1299 мг 12 мг 1.1% 3.5% 9238 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.049 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.088 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 6%
Насыщенные жирные кислоты 0.034 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.027 г min 16.8 г 0.2% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.083 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.083 г ~

Энергетическая ценность Суп грибной составляет 31,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».