Мой здоровый рацион

Рецепт Запечённый картофель с мясом по французки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запечённый картофель с мясом по французки

Картофель (Запекание) 1500 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 0 г
Шампиньоны (Запекание) 0 г
Куриное Филе без Кожи [Куриное Царство] 0 г
Сыр Российский Красная Цена [Пятерочка] 0 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные (Запекание) 200 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 0 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Карри 5 г
Чеснок, порошок 5 г
Приправа для картофеля [Сырье и приправы] 5 г
Майонез Московский Домашний 55% [Я Люблю Готовить] 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запечённый картофель с мясом по французки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.5 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1692 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3% 3304 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.2% 1931 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 7.3% 1377 г
Углеводы (общие) 18.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7% 1429 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 3.3% 2999 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.1 мкг 900 мкг 2.7% 2.7% 3734 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.7% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 6.7% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 3.9% 2571 г
Витамин В4, холин 16.44 мг 500 мг 3.3% 3.3% 3041 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 5.6% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.249 мг 2 мг 12.5% 12.6% 803 г
Витамин В9, фолаты 5.538 мкг 400 мкг 1.4% 1.4% 7223 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 1.9% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 3.98 мг 90 мг 4.4% 4.4% 2261 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 1.2% 8242 г
Витамин Н, биотин 0.606 мкг 50 мкг 1.2% 1.2% 8251 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.7% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.4997 мг 20 мг 7.5% 7.5% 1334 г
Ниацин 1.043 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 493.71 мг 2500 мг 19.7% 19.8% 506 г
Кальций, Ca 20.62 мг 1000 мг 2.1% 2.1% 4850 г
Кремний, Si 45.429 мг 30 мг 151.4% 152.2% 66 г
Магний, Mg 21.83 мг 400 мг 5.5% 5.5% 1832 г
Натрий, Na 136.19 мг 1300 мг 10.5% 10.6% 955 г
Сера, S 34.98 мг 1000 мг 3.5% 3.5% 2859 г
Фосфор, P 60.5 мг 800 мг 7.6% 7.6% 1322 г
Хлор, Cl 256.38 мг 2300 мг 11.1% 11.2% 897 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 770.5 мкг ~
Бор, B 102.4 мкг ~
Ванадий, V 132.59 мкг ~
Железо, Fe 0.694 мг 18 мг 3.9% 3.9% 2594 г
Йод, I 4.71 мкг 150 мкг 3.1% 3.1% 3185 г
Кобальт, Co 3.645 мкг 10 мкг 36.5% 36.7% 274 г
Литий, Li 68.343 мкг ~
Марганец, Mn 0.1586 мг 2 мг 7.9% 7.9% 1261 г
Медь, Cu 117.08 мкг 1000 мкг 11.7% 11.8% 854 г
Молибден, Mo 8.103 мкг 70 мкг 11.6% 11.7% 864 г
Никель, Ni 4.483 мкг ~
Олово, Sn 1.61 мкг ~
Рубидий, Rb 444 мкг ~
Селен, Se 0.37 мкг 55 мкг 0.7% 0.7% 14865 г
Стронций, Sr 10.34 мкг ~
Фтор, F 28.96 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13812 г
Хром, Cr 9.13 мкг 50 мкг 18.3% 18.4% 548 г
Цинк, Zn 0.3314 мг 12 мг 2.8% 2.8% 3621 г
Цирконий, Zr 2.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.957 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.872 г ~
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.161 г ~
Лизин 0.162 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты 1.376 г ~
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.278 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.35 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.109 г от 0.9 до 3.7 г 12.1% 12.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.17 г от 4.7 до 16.8 г 3.6% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.99 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.026 мг ~
бета Ситостерол 0.144 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.576 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.091 г ~
6:0 Капроновая 0.054 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.054 г ~
12:0 Лауриновая 0.058 г ~
14:0 Миристиновая 0.406 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.576 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.293 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.925 г min 16.8 г 5.5% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.786 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.226 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.166 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.105 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Запечённый картофель с мясом по французки составляет 99,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».