Мой здоровый рацион

Рецепт Манная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манная каша

Манная крупа (Варка без слива вязкая) 30 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 250 Стакан 250 мл
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.8 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3598 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 8.8% 2452 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 6.2% 3500 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 4.9% 4380 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 8.5% 2531 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.6 мкг 900 мкг 1.1% 2.4% 9375 г
Ретинол 0.011 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 5.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 17.7% 1200 г
Витамин В4, холин 24.33 мг 500 мг 4.9% 10.5% 2055 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 16.2% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 5.3% 4000 г
Витамин В9, фолаты 4.741 мкг 400 мкг 1.2% 2.6% 8437 г
Витамин В12, кобаламин 0.412 мкг 3 мкг 13.7% 29.3% 728 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 2.4% 8738 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.6% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.001 мг 15 мг 1500000 г
Витамин Н, биотин 3.298 мкг 50 мкг 6.6% 14.1% 1516 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.8008 мг 20 мг 4% 8.5% 2498 г
Ниацин 0.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.64 мг 2500 мг 6.1% 13% 1627 г
Кальций, Ca 116.13 мг 1000 мг 11.6% 24.8% 861 г
Кремний, Si 0.003 мг 30 мг 1000000 г
Магний, Mg 13.26 мг 400 мг 3.3% 7.1% 3017 г
Натрий, Na 52.6 мг 1300 мг 4% 8.5% 2471 г
Сера, S 30.96 мг 1000 мг 3.1% 6.6% 3230 г
Фосфор, P 90 мг 800 мг 11.3% 24.1% 889 г
Хлор, Cl 115.71 мг 2300 мг 5% 10.7% 1988 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.8 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.097 мг 18 мг 0.5% 1.1% 18557 г
Йод, I 7.1 мкг 150 мкг 4.7% 10% 2113 г
Кобальт, Co 0.787 мкг 10 мкг 7.9% 16.9% 1271 г
Марганец, Mn 0.0063 мг 2 мг 0.3% 0.6% 31746 г
Медь, Cu 11.95 мкг 1000 мкг 1.2% 2.6% 8368 г
Молибден, Mo 5.054 мкг 70 мкг 7.2% 15.4% 1385 г
Никель, Ni 0.006 мкг ~
Олово, Sn 13.13 мкг ~
Селен, Se 1.894 мкг 55 мкг 3.4% 7.3% 2904 г
Стронций, Sr 17.17 мкг ~
Фтор, F 20.21 мкг 4000 мкг 0.5% 1.1% 19792 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 8.5% 2475 г
Цинк, Zn 0.3975 мг 12 мг 3.3% 7.1% 3019 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Заменимые аминокислоты
Глутаминовая кислота 0.002 г ~
Пролин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.081 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.047 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.477 г min 16.8 г 2.8% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.094 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.7%

Энергетическая ценность Манная каша составляет 46,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».