Мой здоровый рацион

Рецепт Блины дрожжевые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины дрожжевые

Дрожжи Сухие [Магнит] 10 г
Вода 500 г
Яйцо куриное (Жарка) 110 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 250 г
Подсолнечное масло 50 г
Сахар песок 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины дрожжевые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.5 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 938 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 3.7% 1490 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 7.5% 747 г
Углеводы 22.8 г 219 г 10.4% 5.8% 961 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 1.7% 3328 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.8 мкг 900 мкг 3.3% 1.8% 3020 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2.1% 2687 г
Витамин В4, холин 43.97 мг 500 мг 8.8% 4.9% 1137 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 2.8% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.7% 3226 г
Витамин В9, фолаты 7.173 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5576 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 1.2% 4545 г
Витамин D, кальциферол 0.266 мкг 10 мкг 2.7% 1.5% 3759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.013 мг 15 мг 20.1% 11.2% 498 г
Витамин Н, биотин 3.119 мкг 50 мкг 6.2% 3.5% 1603 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.2845 мг 20 мг 6.4% 3.6% 1557 г
Ниацин 0.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.85 мг 2500 мг 2.1% 1.2% 4822 г
Кальций, Ca 14.71 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6798 г
Кремний, Si 1.112 мг 30 мг 3.7% 2.1% 2698 г
Магний, Mg 6.56 мг 400 мг 1.6% 0.9% 6098 г
Натрий, Na 18.46 мг 1300 мг 1.4% 0.8% 7042 г
Сера, S 42.07 мг 1000 мг 4.2% 2.3% 2377 г
Фосфор, P 48.5 мг 800 мг 6.1% 3.4% 1649 г
Хлор, Cl 26.26 мг 2300 мг 1.1% 0.6% 8759 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 292 мкг ~
Бор, B 10.3 мкг ~
Ванадий, V 25.03 мкг ~
Железо, Fe 0.662 мг 18 мг 3.7% 2.1% 2719 г
Йод, I 2.41 мкг 150 мкг 1.6% 0.9% 6224 г
Кобальт, Co 1.72 мкг 10 мкг 17.2% 9.6% 581 г
Марганец, Mn 0.1631 мг 2 мг 8.2% 4.6% 1226 г
Медь, Cu 39.08 мкг 1000 мкг 3.9% 2.2% 2559 г
Молибден, Mo 5.168 мкг 70 мкг 7.4% 4.1% 1354 г
Никель, Ni 0.612 мкг ~
Олово, Sn 1.45 мкг ~
Селен, Se 5.097 мкг 55 мкг 9.3% 5.2% 1079 г
Титан, Ti 3.06 мкг ~
Фтор, F 71.07 мкг 4000 мкг 1.8% 1% 5628 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 1.2% 4464 г
Цинк, Zn 0.3386 мг 12 мг 2.8% 1.6% 3544 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.882 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.138 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.157 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.226 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.783 г от 4.7 до 16.8 г 80.5% 44.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.587 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.07 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.621 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.35 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.981 г min 16.8 г 11.8% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.894 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.919 г от 11.2 до 20.6 г 35% 19.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.605 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Блины дрожжевые составляет 179,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».