Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Индейка/огурец/яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Индейка/огурец/яйцо

Индейка 100 г
Огурец [Лента] 100 г
Яйцо куриное 1 С1
Teos Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Индейка/огурец/яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1830 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 15.9% 685 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 8.4% 1302 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.8% 13688 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 3.9% 2745 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.5 мкг 900 мкг 5.8% 6.3% 1714 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 8.8% 1241 г
Витамин В4, холин 65.54 мг 500 мг 13.1% 14.2% 763 г
Витамин В5, пантотеновая 0.522 мг 5 мг 10.4% 11.3% 958 г
Витамин В6, пиридоксин 0.239 мг 2 мг 12% 13% 837 г
Витамин В9, фолаты 3.75 мкг 400 мкг 0.9% 1% 10667 г
Витамин В12, кобаламин 0.529 мкг 3 мкг 17.6% 19.1% 567 г
Витамин D, кальциферол 0.5 мкг 10 мкг 5% 5.4% 2000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.107 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 1% 10791 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 3.607 мкг 50 мкг 7.2% 7.8% 1386 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3682 мг 20 мг 16.8% 18.3% 594 г
Ниацин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105 мг 2500 мг 4.2% 4.6% 2381 г
Кальций, Ca 13.75 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 7273 г
Магний, Mg 11.07 мг 400 мг 2.8% 3% 3613 г
Натрий, Na 63.93 мг 1300 мг 4.9% 5.3% 2033 г
Сера, S 108.71 мг 1000 мг 10.9% 11.8% 920 г
Фосфор, P 99.6 мг 800 мг 12.5% 13.6% 803 г
Хлор, Cl 27.86 мг 2300 мг 1.2% 1.3% 8256 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.754 мг 18 мг 4.2% 4.6% 2387 г
Йод, I 3.57 мкг 150 мкг 2.4% 2.6% 4202 г
Кобальт, Co 1.786 мкг 10 мкг 17.9% 19.5% 560 г
Марганец, Mn 0.0095 мг 2 мг 0.5% 0.5% 21053 г
Медь, Cu 42.32 мкг 1000 мкг 4.2% 4.6% 2363 г
Молибден, Mo 1.071 мкг 70 мкг 1.5% 1.6% 6536 г
Селен, Se 13.089 мкг 55 мкг 23.8% 25.9% 420 г
Фтор, F 9.82 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 40733 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 1.5% 7042 г
Цинк, Zn 0.8339 мг 12 мг 6.9% 7.5% 1439 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.581 г ~
Валин 0.383 г ~
Гистидин* 0.265 г ~
Изолейцин 0.324 г ~
Лейцин 0.718 г ~
Лизин 0.784 г ~
Метионин 0.273 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.383 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.362 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.202 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.551 г ~
Аспарагиновая кислота 0.829 г ~
Гидроксипролин 0.051 г ~
Глицин 0.445 г ~
Глутаминовая кислота 1.348 г ~
Пролин 0.507 г ~
Серин 0.469 г ~
Тирозин 0.31 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.725 г от 4.7 до 16.8 г 15.4% 16.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.058 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.718 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.288 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.54 г min 16.8 г 9.2% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.305 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.462 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.749 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.663 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.384 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.024 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.022 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.017 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.016 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат Индейка/огурец/яйцо составляет 92 кКал.

  • Порция = 140 гр (128.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».