| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6% | 8420 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 10.5% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2% | 28000 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 13.5% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 50% | 1000 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 19% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 409.7 мкг | 900 мкг | 45.5% | 227.5% | 220 г |
| бета Каротин | 2.49 мг | 5 мг | 49.8% | 249% | 201 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 11.5% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 19% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 8.16 мг | 500 мг | 1.6% | 8% | 6127 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 5.5% | 9434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 26% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.601 мкг | 400 мкг | 4.7% | 23.5% | 2150 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.75 мг | 90 мг | 51.9% | 259.5% | 193 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.158 мг | 15 мг | 1.1% | 5.5% | 9494 г |
| Витамин Н, биотин | 0.122 мкг | 50 мкг | 0.2% | 1% | 40984 г |
| Витамин К, филлохинон | 60.6 мкг | 120 мкг | 50.5% | 252.5% | 198 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.91 мг | 20 мг | 4.6% | 23% | 2198 г |
| Ниацин | 0.737 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.64 мг | 2500 мг | 10.8% | 54% | 927 г |
| Кальций, Ca | 51.04 мг | 1000 мг | 5.1% | 25.5% | 1959 г |
| Магний, Mg | 20.47 мг | 400 мг | 5.1% | 25.5% | 1954 г |
| Натрий, Na | 953.33 мг | 1300 мг | 73.3% | 366.5% | 136 г |
| Сера, S | 32.57 мг | 1000 мг | 3.3% | 16.5% | 3070 г |
| Фосфор, P | 36.7 мг | 800 мг | 4.6% | 23% | 2180 г |
| Хлор, Cl | 1476.33 мг | 2300 мг | 64.2% | 321% | 156 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 500.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 152.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.673 мг | 18 мг | 3.7% | 18.5% | 2675 г |
| Йод, I | 2.29 мкг | 150 мкг | 1.5% | 7.5% | 6550 г |
| Кобальт, Co | 2.65 мкг | 10 мкг | 26.5% | 132.5% | 377 г |
| Литий, Li | 1.222 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1356 мг | 2 мг | 6.8% | 34% | 1475 г |
| Медь, Cu | 67.55 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 34% | 1480 г |
| Молибден, Mo | 10.291 мкг | 70 мкг | 14.7% | 73.5% | 680 г |
| Никель, Ni | 11.433 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.249 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.5% | 22088 г |
| Фтор, F | 7.62 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 1% | 52493 г |
| Хром, Cr | 3.81 мкг | 50 мкг | 7.6% | 38% | 1312 г |
| Цинк, Zn | 0.3194 мг | 12 мг | 2.7% | 13.5% | 3757 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.117 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.343 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.781 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.258 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.524 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста квашеная (Дино) составляет 20 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».