Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка курица с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка курица с грибами

Творог 5% жирности 100 г
Яйцо куриное 2 Штука
Пшеничная мука цельнозерновая 25 г
Куриная грудка (филе) 100 г
Шампиньоны 100 г
Лук репчатый 50 г
Шпинат 10 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка курица с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.6 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1062 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 15.2% 415 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 6.7% 933 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 2.1% 3042 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6% 1053 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 1.8% 3513 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.8 мкг 900 мкг 12% 7.6% 835 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.15 мг 5 мг 3% 1.9% 3333 г
Лютеин + Зеаксантин 14.865 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 5.3% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.375 мг 1.8 мг 20.8% 13.1% 480 г
Витамин В4, холин 114.87 мг 500 мг 23% 14.5% 435 г
Витамин В5, пантотеновая 1.504 мг 5 мг 30.1% 19% 332 г
Витамин В6, пиридоксин 0.376 мг 2 мг 18.8% 11.9% 532 г
Витамин В9, фолаты 30.405 мкг 400 мкг 7.6% 4.8% 1316 г
Витамин В12, кобаламин 0.646 мкг 3 мкг 21.5% 13.6% 464 г
Витамин C, аскорбиновая 5.08 мг 90 мг 5.6% 3.5% 1772 г
Витамин D, кальциферол 0.638 мкг 10 мкг 6.4% 4% 1567 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.526 мг 15 мг 3.5% 2.2% 2852 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
гамма Токоферол 0.129 мг ~
Витамин Н, биотин 12.481 мкг 50 мкг 25% 15.8% 401 г
Витамин К, филлохинон 13.4 мкг 120 мкг 11.2% 7.1% 896 г
Витамин РР, НЭ 6.1836 мг 20 мг 30.9% 19.5% 323 г
Ниацин 4.462 мг ~
Бетаин 4.919 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 383.04 мг 2500 мг 15.3% 9.6% 653 г
Кальций, Ca 91.24 мг 1000 мг 9.1% 5.7% 1096 г
Кремний, Si 2.87 мг 30 мг 9.6% 6.1% 1045 г
Магний, Mg 52.39 мг 400 мг 13.1% 8.3% 764 г
Натрий, Na 74.57 мг 1300 мг 5.7% 3.6% 1743 г
Сера, S 195.08 мг 1000 мг 19.5% 12.3% 513 г
Фосфор, P 237.4 мг 800 мг 29.7% 18.7% 337 г
Хлор, Cl 123.2 мг 2300 мг 5.4% 3.4% 1867 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 191.7 мкг ~
Бор, B 28 мкг ~
Ванадий, V 0.75 мкг ~
Железо, Fe 1.976 мг 18 мг 11% 6.9% 911 г
Йод, I 16.62 мкг 150 мкг 11.1% 7% 903 г
Кобальт, Co 10.578 мкг 10 мкг 105.8% 66.7% 95 г
Литий, Li 0.235 мкг ~
Марганец, Mn 0.3849 мг 2 мг 19.2% 12.1% 520 г
Медь, Cu 236.89 мкг 1000 мкг 23.7% 14.9% 422 г
Молибден, Mo 8.438 мкг 70 мкг 12.1% 7.6% 830 г
Никель, Ni 0.443 мкг ~
Олово, Sn 5.62 мкг ~
Рубидий, Rb 71.9 мкг ~
Селен, Se 34.189 мкг 55 мкг 62.2% 39.2% 161 г
Стронций, Sr 13.7 мкг ~
Титан, Ti 15.54 мкг ~
Фтор, F 71.07 мкг 4000 мкг 1.8% 1.1% 5628 г
Хром, Cr 12.56 мкг 50 мкг 25.1% 15.8% 398 г
Цинк, Zn 1.1951 мг 12 мг 10% 6.3% 1004 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.92 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.774 г ~
Валин 0.605 г ~
Гистидин* 0.476 г ~
Изолейцин 0.506 г ~
Лейцин 0.899 г ~
Лизин 0.993 г ~
Метионин 0.253 г ~
Метионин + Цистеин 0.434 г ~
Треонин 0.498 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.517 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.85 г ~
Заменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аланин 0.588 г ~
Аспарагиновая кислота 0.921 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.409 г ~
Глутаминовая кислота 1.574 г ~
Пролин 0.528 г ~
Серин 0.572 г ~
Тирозин 0.398 г ~
Цистеин 0.216 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.843 г от 4.7 до 16.8 г 17.9% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 162.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.162 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.706 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.266 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.162 г min 16.8 г 12.9% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.291 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.723 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.555 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Запеканка курица с грибами составляет 158,6 кКал.

  • Порция = 185 гр (293.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов