| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 270 г |
| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 500 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 260 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.3 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.9% | 6656 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 7.1% | 5429 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.8% | 56000 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 8.3% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 35.6% | 1111 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 15.8% | 2490 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 507.1 мкг | 900 мкг | 56.3% | 222.5% | 177 г |
| бета Каротин | 3.063 мг | 5 мг | 61.3% | 242.3% | 163 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 9.9% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 12.6% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 8.99 мг | 500 мг | 1.8% | 7.1% | 5562 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 10.3% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 18.2% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 14 мкг | 400 мкг | 3.5% | 13.8% | 2857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.19 мг | 90 мг | 24.7% | 97.6% | 406 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.176 мг | 15 мг | 1.2% | 4.7% | 8523 г |
| Витамин Н, биотин | 0.387 мкг | 50 мкг | 0.8% | 3.2% | 12920 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.5 мкг | 120 мкг | 37.1% | 146.6% | 270 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7932 мг | 20 мг | 4% | 15.8% | 2521 г |
| Ниацин | 0.645 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.5 мг | 2500 мг | 9.9% | 39.1% | 1010 г |
| Кальций, Ca | 34.57 мг | 1000 мг | 3.5% | 13.8% | 2893 г |
| Кремний, Si | 45.932 мг | 30 мг | 153.1% | 605.1% | 65 г |
| Магний, Mg | 21.03 мг | 400 мг | 5.3% | 20.9% | 1902 г |
| Натрий, Na | 13.45 мг | 1300 мг | 1% | 4% | 9665 г |
| Сера, S | 21.18 мг | 1000 мг | 2.1% | 8.3% | 4721 г |
| Фосфор, P | 36.8 мг | 800 мг | 4.6% | 18.2% | 2174 г |
| Хлор, Cl | 40.42 мг | 2300 мг | 1.8% | 7.1% | 5690 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 469.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 148 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.599 мг | 18 мг | 3.3% | 13% | 3005 г |
| Йод, I | 2.74 мкг | 150 мкг | 1.8% | 7.1% | 5474 г |
| Кобальт, Co | 2.223 мкг | 10 мкг | 22.2% | 87.7% | 450 г |
| Литий, Li | 1.515 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1537 мг | 2 мг | 7.7% | 30.4% | 1301 г |
| Медь, Cu | 67.35 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 26.5% | 1485 г |
| Молибден, Mo | 10.165 мкг | 70 мкг | 14.5% | 57.3% | 689 г |
| Никель, Ni | 8.799 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.25 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2% | 22000 г |
| Стронций, Sr | 2.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.08 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 2% | 20964 г |
| Хром, Cr | 3.63 мкг | 50 мкг | 7.3% | 28.9% | 1377 г |
| Цинк, Zn | 0.3476 мг | 12 мг | 2.9% | 11.5% | 3452 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.125 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.256 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.571 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 19% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.045 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.971 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.036 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат капуста морковь огурец составляет 25,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».