| Картошка на пару | 534 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 84 г |
| Сметана 15,0% жирности | 99 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.9 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1327 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 2.3% | 3455 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 9.5% | 836 г |
| Углеводы | 14.4 г | 219 г | 6.6% | 5.2% | 1521 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.3% | 1250 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.4 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.7% | 4639 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 5.3% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 5% | 1587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 10.6% | 741 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.981 мкг | 400 мкг | 2% | 1.6% | 5012 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.66 мг | 90 мг | 14.1% | 11.1% | 711 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.905 мг | 15 мг | 12.7% | 10% | 787 г |
| Витамин Н, биотин | 0.205 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 24390 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6867 мг | 20 мг | 8.4% | 6.6% | 1186 г |
| Ниацин | 1.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 470.2 мг | 2500 мг | 18.8% | 14.8% | 532 г |
| Кальций, Ca | 25.19 мг | 1000 мг | 2.5% | 2% | 3970 г |
| Магний, Mg | 21.43 мг | 400 мг | 5.4% | 4.3% | 1867 г |
| Натрий, Na | 10.31 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.6% | 12609 г |
| Сера, S | 39.88 мг | 1000 мг | 4% | 3.2% | 2508 г |
| Фосфор, P | 61.1 мг | 800 мг | 7.6% | 6% | 1309 г |
| Хлор, Cl | 52.5 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.8% | 4381 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 782.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 124.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 126.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.819 мг | 18 мг | 4.6% | 3.6% | 2198 г |
| Йод, I | 4.64 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.4% | 3233 г |
| Кобальт, Co | 4.905 мкг | 10 мкг | 49.1% | 38.7% | 204 г |
| Литий, Li | 65.267 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1748 мг | 2 мг | 8.7% | 6.9% | 1144 г |
| Медь, Cu | 130.67 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 10.3% | 765 г |
| Молибден, Mo | 6.781 мкг | 70 мкг | 9.7% | 7.6% | 1032 г |
| Никель, Ni | 4.638 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 487.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.254 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 21654 г |
| Фтор, F | 29.56 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13532 г |
| Хром, Cr | 8.74 мкг | 50 мкг | 17.5% | 13.8% | 572 г |
| Цинк, Zn | 0.4185 мг | 12 мг | 3.5% | 2.8% | 2867 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.218 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.648 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.107 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лизин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Пролин | 0.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.937 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.306 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.175 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.085 г | min 16.8 г | 6.5% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.076 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.443 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.8% | 17.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.441 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка на пару со сметаной составляет 126,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».