| Минтай (Запекание) | 800 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 100 г |
| Майонез Слобода Оливковый | 100 г |
| Сыр Сливочный [Сыр Стародубский] | 100 г |
| Морковь (Запекание) | 200 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 400 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.2 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1246 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 10.5% | 704 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 11.2% | 659 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.1% | 1818 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 368.5 мкг | 900 мкг | 40.9% | 30.3% | 244 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.106 мг | 5 мг | 42.1% | 31.1% | 237 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.2% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.6% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 38.66 мг | 500 мг | 7.7% | 5.7% | 1293 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 3.6% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 6.7% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.796 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1% | 6901 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.866 мкг | 3 мкг | 28.9% | 21.4% | 346 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.9 мг | 90 мг | 32.1% | 23.7% | 311 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.106 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.8% | 9434 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.414 мг | 15 мг | 2.8% | 2.1% | 3623 г |
| Витамин Н, биотин | 0.466 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 10730 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6495 мг | 20 мг | 13.2% | 9.8% | 755 г |
| Ниацин | 0.994 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.81 мг | 2500 мг | 12.1% | 8.9% | 828 г |
| Кальций, Ca | 36.74 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.7% | 2722 г |
| Кремний, Si | 9.183 мг | 30 мг | 30.6% | 22.6% | 327 г |
| Магний, Mg | 37.49 мг | 400 мг | 9.4% | 7% | 1067 г |
| Натрий, Na | 24.62 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.4% | 5280 г |
| Сера, S | 100.57 мг | 1000 мг | 10.1% | 7.5% | 994 г |
| Фосфор, P | 151.5 мг | 800 мг | 18.9% | 14% | 528 г |
| Хлор, Cl | 97.31 мг | 2300 мг | 4.2% | 3.1% | 2364 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.754 мг | 18 мг | 4.2% | 3.1% | 2387 г |
| Йод, I | 38.65 мкг | 150 мкг | 25.8% | 19.1% | 388 г |
| Кобальт, Co | 9.219 мкг | 10 мкг | 92.2% | 68.2% | 108 г |
| Литий, Li | 21.65 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1484 мг | 2 мг | 7.4% | 5.5% | 1348 г |
| Медь, Cu | 116.1 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 8.6% | 861 г |
| Молибден, Mo | 6.203 мкг | 70 мкг | 8.9% | 6.6% | 1128 г |
| Никель, Ni | 5.904 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.417 мкг | 55 мкг | 11.7% | 8.7% | 857 г |
| Стронций, Sr | 2.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 368.91 мкг | 4000 мкг | 9.2% | 6.8% | 1084 г |
| Хром, Cr | 30.11 мкг | 50 мкг | 60.2% | 44.5% | 166 г |
| Цинк, Zn | 0.8749 мг | 12 мг | 7.3% | 5.4% | 1372 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.592 г | ~ | |||
| Валин | 0.525 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.231 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.637 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.753 г | ~ | |||
| Лизин | 1.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.34 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.429 г | ~ | |||
| Треонин | 0.524 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.413 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.764 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аланин | 0.517 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.698 г | ~ | |||
| Глицин | 0.456 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.788 г | ~ | |||
| Пролин | 0.343 г | ~ | |||
| Серин | 0.399 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.35 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.118 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.1% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.187 г | от 4.7 до 16.8 г | 4% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.911 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.485 г | min 16.8 г | 2.9% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.266 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.1 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.106 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченный минтай составляет 135,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».