Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели с творогом

Куриная грудка (филе) (Варка) 700 г
Творог 9% жирности (Запекание) 150 г
Соевый соус 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.3 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1159 г
Белки 27.2 г 76 г 35.8% 24.6% 279 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.2% 1647 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.4% 16846 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 68.1 г 2273 г 3% 2.1% 3338 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.8 мкг 900 мкг 1.8% 1.2% 5696 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 4.3% 1607 г
Витамин В4, холин 70.09 мг 500 мг 14% 9.6% 713 г
Витамин В5, пантотеновая 1.063 мг 5 мг 21.3% 14.7% 470 г
Витамин В6, пиридоксин 0.382 мг 2 мг 19.1% 13.1% 524 г
Витамин В9, фолаты 7.163 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5584 г
Витамин В12, кобаламин 0.426 мкг 3 мкг 14.2% 9.8% 704 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.446 мг 15 мг 3% 2.1% 3363 г
Витамин Н, биотин 1.139 мкг 50 мкг 2.3% 1.6% 4390 г
Витамин РР, НЭ 5.6369 мг 20 мг 28.2% 19.4% 355 г
Ниацин 6.718 мг ~
Бетаин 1.386 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.22 мг 2500 мг 9.3% 6.4% 1077 г
Кальций, Ca 43.57 мг 1000 мг 4.4% 3% 2295 г
Магний, Mg 75.4 мг 400 мг 18.9% 13% 531 г
Натрий, Na 273.2 мг 1300 мг 21% 14.5% 476 г
Сера, S 261.35 мг 1000 мг 26.1% 18% 383 г
Фосфор, P 180.2 мг 800 мг 22.5% 15.5% 444 г
Хлор, Cl 45.14 мг 2300 мг 2% 1.4% 5095 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.9 мкг ~
Железо, Fe 1.238 мг 18 мг 6.9% 4.7% 1454 г
Йод, I 4.94 мкг 150 мкг 3.3% 2.3% 3036 г
Кобальт, Co 7.165 мкг 10 мкг 71.7% 49.3% 140 г
Марганец, Mn 0.0558 мг 2 мг 2.8% 1.9% 3584 г
Медь, Cu 88.29 мкг 1000 мкг 8.8% 6.1% 1133 г
Молибден, Mo 5.384 мкг 70 мкг 7.7% 5.3% 1300 г
Олово, Sn 2.84 мкг ~
Селен, Se 26.347 мкг 55 мкг 47.9% 33% 209 г
Стронций, Sr 3.72 мкг ~
Фтор, F 50.73 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7885 г
Хром, Cr 8.85 мкг 50 мкг 17.7% 12.2% 565 г
Цинк, Zn 1.2558 мг 12 мг 10.5% 7.2% 956 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.997 г ~
Валин 1.426 г ~
Гистидин* 1.441 г ~
Изолейцин 1.241 г ~
Лейцин 2.174 г ~
Лизин 2.883 г ~
Метионин 0.493 г ~
Метионин + Цистеин 0.944 г ~
Треонин 1.217 г ~
Триптофан 0.417 г ~
Фенилаланин 1.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.127 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.425 г ~
Аспарагиновая кислота 2.139 г ~
Гидроксипролин 0.228 г ~
Глицин 1.012 г ~
Глутаминовая кислота 3.145 г ~
Пролин 1.119 г ~
Серин 1.114 г ~
Тирозин 0.988 г ~
Цистеин 0.472 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.26 г от 4.7 до 16.8 г 5.5% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.53 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.437 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.102 г min 16.8 г 6.6% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.633 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.285 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.217 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Тефтели с творогом составляет 145,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».