| Творог 5% жирности | 248 г |
| Сметана 20% жирности | 44 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.8 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1028 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 14.2% | 432 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 7.9% | 767 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 1.6% | 3712 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3398 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.9 мкг | 900 мкг | 5.8% | 3.5% | 1734 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.6% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.245 мг | 1.8 мг | 13.6% | 8.3% | 735 г |
| Витамин В4, холин | 42.94 мг | 500 мг | 8.6% | 5.3% | 1164 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 3.1% | 1961 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 5.1% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.282 мкг | 400 мкг | 8.3% | 5.1% | 1202 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.151 мкг | 3 мкг | 38.4% | 23.4% | 261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 24390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.148 мг | 15 мг | 1% | 0.6% | 10135 г |
| Витамин Н, биотин | 6.845 мкг | 50 мкг | 13.7% | 8.4% | 730 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3146 мг | 20 мг | 16.6% | 10.1% | 603 г |
| Ниацин | 0.346 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.49 мг | 2500 мг | 5% | 3.1% | 1992 г |
| Кальций, Ca | 160.76 мг | 1000 мг | 16.1% | 9.8% | 622 г |
| Магний, Mg | 21.47 мг | 400 мг | 5.4% | 3.3% | 1863 г |
| Натрий, Na | 45.04 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.1% | 2886 г |
| Сера, S | 176.06 мг | 1000 мг | 17.6% | 10.7% | 568 г |
| Фосфор, P | 197.2 мг | 800 мг | 24.7% | 15.1% | 406 г |
| Хлор, Cl | 115.64 мг | 2300 мг | 5% | 3.1% | 1989 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.361 мг | 18 мг | 2% | 1.2% | 4986 г |
| Йод, I | 8.89 мкг | 150 мкг | 5.9% | 3.6% | 1687 г |
| Кобальт, Co | 1.758 мкг | 10 мкг | 17.6% | 10.7% | 569 г |
| Марганец, Mn | 0.0072 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Медь, Cu | 52.8 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 3.2% | 1894 г |
| Молибден, Mo | 6.892 мкг | 70 мкг | 9.8% | 6% | 1016 г |
| Олово, Sn | 12.28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.3 мкг | 55 мкг | 44.2% | 27% | 226 г |
| Стронций, Sr | 16.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.03 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 13320 г |
| Хром, Cr | 1.89 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.3% | 2646 г |
| Цинк, Zn | 0.3842 мг | 12 мг | 3.2% | 2% | 3123 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.248 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.063 г | от 0.9 до 3.7 г | 7% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.318 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.8% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.308 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.182 г | min 16.8 г | 13% | 7.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.379 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Творог со сметаной составляет 163,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».