Мой здоровый рацион

Рецепт Ромштекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ромштекс

Куриные котлетки 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ромштекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.1 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 951 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 12.3% 458 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 10.4% 544 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.2% 4867 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 8.2% 690 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.6% 3535 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.9 мкг 900 мкг 3.1% 1.8% 3226 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 5.4% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 8.2% 687 г
Витамин В4, холин 83.91 мг 500 мг 16.8% 9.5% 596 г
Витамин В5, пантотеновая 1.167 мг 5 мг 23.3% 13.2% 428 г
Витамин В6, пиридоксин 0.519 мг 2 мг 26% 14.7% 385 г
Витамин В9, фолаты 8.119 мкг 400 мкг 2% 1.1% 4927 г
Витамин В12, кобаламин 0.502 мкг 3 мкг 16.7% 9.4% 598 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.3% 15517 г
Витамин D, кальциферол 0.262 мкг 10 мкг 2.6% 1.5% 3817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.929 мг 15 мг 12.9% 7.3% 778 г
гамма Токоферол 0.134 мг ~
дельта Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 2.614 мкг 50 мкг 5.2% 2.9% 1913 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 5.6888 мг 20 мг 28.4% 16% 352 г
Ниацин 0.566 мг ~
Бетаин 6.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 528.26 мг 2500 мг 21.1% 11.9% 473 г
Кальций, Ca 29.18 мг 1000 мг 2.9% 1.6% 3427 г
Кремний, Si 1.037 мг 30 мг 3.5% 2% 2893 г
Магний, Mg 44.16 мг 400 мг 11% 6.2% 906 г
Натрий, Na 83.73 мг 1300 мг 6.4% 3.6% 1553 г
Сера, S 179.04 мг 1000 мг 17.9% 10.1% 559 г
Фосфор, P 225.6 мг 800 мг 28.2% 15.9% 355 г
Хлор, Cl 65.71 мг 2300 мг 2.9% 1.6% 3500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68 мкг ~
Бор, B 31.7 мкг ~
Ванадий, V 2.14 мкг ~
Железо, Fe 1.941 мг 18 мг 10.8% 6.1% 927 г
Йод, I 3.23 мкг 150 мкг 2.2% 1.2% 4644 г
Кобальт, Co 2.214 мкг 10 мкг 22.1% 12.5% 452 г
Литий, Li 0.071 мкг ~
Марганец, Mn 0.6729 мг 2 мг 33.6% 19% 297 г
Медь, Cu 132.43 мкг 1000 мкг 13.2% 7.5% 755 г
Молибден, Mo 2.51 мкг 70 мкг 3.6% 2% 2789 г
Никель, Ni 0.833 мкг ~
Рубидий, Rb 69.5 мкг ~
Селен, Se 16.036 мкг 55 мкг 29.2% 16.5% 343 г
Фтор, F 12.31 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32494 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 2.1% 2688 г
Цинк, Zn 1.8363 мг 12 мг 15.3% 8.6% 653 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.154 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 1.003 г ~
Валин 0.744 г ~
Гистидин* 0.458 г ~
Изолейцин 0.701 г ~
Лейцин 1.205 г ~
Лизин 1.301 г ~
Метионин 0.402 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.65 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.62 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.145 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.871 г ~
Аспарагиновая кислота 1.426 г ~
Гидроксипролин 0.074 г ~
Глицин 0.714 г ~
Глутаминовая кислота 2.294 г ~
Пролин 0.569 г ~
Серин 0.689 г ~
Тирозин 0.536 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 33.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.762 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.799 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.561 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.948 г min 16.8 г 23.5% 13.3%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.468 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.436 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.351 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.87 г от 11.2 до 20.6 г 25.6% 14.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.595 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.045 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.011 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.07 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.018 г ~
Трансжиры 0.051 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.033 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.033 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.017 г ~

Энергетическая ценность Ромштекс составляет 177,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».