| Говядина, фарш, 85% постного мяса/ 15% жира, сырая | 1000 г |
| Куриная грудка (филе) | 1000 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Овсяная крупа | 75 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 150 г |
| Панировочные сухари | 200 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.8 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 6% | 897 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 12.2% | 434 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 8.7% | 609 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 1.9% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3580 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.9 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1% | 5325 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 4.8% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 4.2% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 67.73 мг | 500 мг | 13.5% | 7.2% | 738 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.892 мг | 5 мг | 17.8% | 9.5% | 561 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.458 мг | 2 мг | 22.9% | 12.2% | 437 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.707 мкг | 400 мкг | 4.9% | 2.6% | 2030 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.934 мкг | 3 мкг | 31.1% | 16.6% | 321 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.16 мг | 90 мг | 1.3% | 0.7% | 7759 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.127 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.7% | 7874 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.036 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.589 мг | 15 мг | 3.9% | 2.1% | 2547 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.055 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.626 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.8% | 3075 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3288 мг | 20 мг | 26.6% | 14.2% | 375 г |
| Ниацин | 4.029 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.945 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.25 мг | 2500 мг | 10.8% | 5.8% | 925 г |
| Кальций, Ca | 35.56 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.9% | 2812 г |
| Кремний, Si | 1.718 мг | 30 мг | 5.7% | 3% | 1746 г |
| Магний, Mg | 46.88 мг | 400 мг | 11.7% | 6.2% | 853 г |
| Натрий, Na | 108.57 мг | 1300 мг | 8.4% | 4.5% | 1197 г |
| Сера, S | 177.05 мг | 1000 мг | 17.7% | 9.4% | 565 г |
| Фосфор, P | 164.8 мг | 800 мг | 20.6% | 11% | 485 г |
| Хлор, Cl | 44.88 мг | 2300 мг | 2% | 1.1% | 5125 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.927 мг | 18 мг | 10.7% | 5.7% | 934 г |
| Йод, I | 3.92 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.4% | 3827 г |
| Кобальт, Co | 4.445 мкг | 10 мкг | 44.5% | 23.7% | 225 г |
| Марганец, Mn | 0.2421 мг | 2 мг | 12.1% | 6.4% | 826 г |
| Медь, Cu | 98.88 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 5.3% | 1011 г |
| Молибден, Mo | 5.568 мкг | 70 мкг | 8% | 4.3% | 1257 г |
| Никель, Ni | 1.645 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.049 мкг | 55 мкг | 32.8% | 17.5% | 305 г |
| Стронций, Sr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.38 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.9% | 6213 г |
| Хром, Cr | 9.58 мкг | 50 мкг | 19.2% | 10.2% | 522 г |
| Цинк, Zn | 2.4393 мг | 12 мг | 20.3% | 10.8% | 492 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.937 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.211 г | ~ | |||
| Валин | 0.897 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.743 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.79 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.387 г | ~ | |||
| Лизин | 1.607 г | ~ | |||
| Метионин | 0.377 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.359 г | ~ | |||
| Треонин | 0.736 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.742 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.793 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.984 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.453 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.867 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.523 г | ~ | |||
| Пролин | 0.849 г | ~ | |||
| Серин | 0.744 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.599 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.061 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.8% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.715 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.2% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.71 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.582 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.818 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.909 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.7 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.816 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.213 г | min 16.8 г | 25.1% | 13.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.282 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.775 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.757 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.652 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.313 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.313 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.313 г | ~ |
Энергетическая ценность Катлета составляет 187,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».