| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 430 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Картофель (Тушение) | 60 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Хлеб пшеничный из муки 1 сорта | 40 г |
| Укроп (Жарка) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.9 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1230 г |
| Белки | 19.7 г | 76 г | 25.9% | 18.9% | 386 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 4.6% | 1600 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2.2% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3338 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.6 мкг | 900 мкг | 6.5% | 4.7% | 1536 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 2.8% | 2564 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.9% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 4.5% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 89.37 мг | 500 мг | 17.9% | 13.1% | 559 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.275 мг | 5 мг | 25.5% | 18.6% | 392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.604 мг | 2 мг | 30.2% | 22.1% | 331 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.896 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.6% | 4496 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.204 мкг | 3 мкг | 6.8% | 5% | 1471 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.26 мг | 90 мг | 4.7% | 3.4% | 2113 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.194 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.4% | 5155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.086 мг | 15 мг | 7.2% | 5.3% | 1381 г |
| Витамин Н, биотин | 2.111 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3.1% | 2369 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 2.1% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4842 мг | 20 мг | 32.4% | 23.7% | 308 г |
| Ниацин | 8.305 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.63 мг | 2500 мг | 13.2% | 9.6% | 756 г |
| Кальций, Ca | 26.96 мг | 1000 мг | 2.7% | 2% | 3709 г |
| Кремний, Si | 5.635 мг | 30 мг | 18.8% | 13.7% | 532 г |
| Магний, Mg | 75.41 мг | 400 мг | 18.9% | 13.8% | 530 г |
| Натрий, Na | 229.99 мг | 1300 мг | 17.7% | 12.9% | 565 г |
| Сера, S | 199.29 мг | 1000 мг | 19.9% | 14.5% | 502 г |
| Фосфор, P | 162.3 мг | 800 мг | 20.3% | 14.8% | 493 г |
| Хлор, Cl | 363.81 мг | 2300 мг | 15.8% | 11.5% | 632 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.675 мг | 18 мг | 9.3% | 6.8% | 1075 г |
| Йод, I | 4.4 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.1% | 3409 г |
| Кобальт, Co | 8.983 мкг | 10 мкг | 89.8% | 65.6% | 111 г |
| Литий, Li | 7.77 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1511 мг | 2 мг | 7.6% | 5.6% | 1324 г |
| Медь, Cu | 108.51 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 8% | 922 г |
| Молибден, Mo | 10.927 мкг | 70 мкг | 15.6% | 11.4% | 641 г |
| Никель, Ni | 0.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.231 мкг | 55 мкг | 29.5% | 21.5% | 339 г |
| Стронций, Sr | 3.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 108.73 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2% | 3679 г |
| Хром, Cr | 20.82 мкг | 50 мкг | 41.6% | 30.4% | 240 г |
| Цинк, Zn | 1.3129 мг | 12 мг | 10.9% | 8% | 914 г |
| Цирконий, Zr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.978 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.551 г | ~ | |||
| Валин | 1.124 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.97 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.699 г | ~ | |||
| Лизин | 2.21 г | ~ | |||
| Метионин | 0.402 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.768 г | ~ | |||
| Треонин | 0.957 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.327 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.921 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.696 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аланин | 1.119 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.696 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.788 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.471 г | ~ | |||
| Пролин | 0.856 г | ~ | |||
| Серин | 0.909 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.775 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.374 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.881 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.7% | 13.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.855 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.78 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.575 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.193 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.203 г | min 16.8 г | 7.2% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.08 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.886 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.817 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Биточки куриные грудки составляет 136,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».