| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 250 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) | 500 г |
| Вода | 250 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 195 г |
| Сахар песок | 75 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.4 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 899 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 4.2% | 1288 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 7.6% | 700 г |
| Углеводы | 23.1 г | 219 г | 10.5% | 5.6% | 948 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3608 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.9 мкг | 900 мкг | 5.8% | 3.1% | 1734 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 1.9% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 4.3% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 68.17 мг | 500 мг | 13.6% | 7.3% | 733 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.393 мг | 5 мг | 7.9% | 4.2% | 1272 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.59 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5270 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.182 мкг | 3 мкг | 6.1% | 3.3% | 1648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.446 мкг | 10 мкг | 4.5% | 2.4% | 2242 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.348 мг | 15 мг | 15.7% | 8.4% | 639 г |
| Витамин Н, биотин | 5.614 мкг | 50 мкг | 11.2% | 6% | 891 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4293 мг | 20 мг | 7.1% | 3.8% | 1399 г |
| Ниацин | 0.339 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.11 мг | 2500 мг | 4.5% | 2.4% | 2210 г |
| Кальций, Ca | 63.6 мг | 1000 мг | 6.4% | 3.4% | 1572 г |
| Кремний, Si | 0.829 мг | 30 мг | 2.8% | 1.5% | 3619 г |
| Магний, Mg | 11.23 мг | 400 мг | 2.8% | 1.5% | 3562 г |
| Натрий, Na | 47.76 мг | 1300 мг | 3.7% | 2% | 2722 г |
| Сера, S | 60.26 мг | 1000 мг | 6% | 3.2% | 1659 г |
| Фосфор, P | 92 мг | 800 мг | 11.5% | 6.1% | 870 г |
| Хлор, Cl | 76.52 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.8% | 3006 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 237.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.795 мг | 18 мг | 4.4% | 2.3% | 2264 г |
| Йод, I | 5.99 мкг | 150 мкг | 4% | 2.1% | 2504 г |
| Кобальт, Co | 2.652 мкг | 10 мкг | 26.5% | 14.1% | 377 г |
| Марганец, Mn | 0.1261 мг | 2 мг | 6.3% | 3.4% | 1586 г |
| Медь, Cu | 42.33 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 2.2% | 2362 г |
| Молибден, Mo | 6.127 мкг | 70 мкг | 8.8% | 4.7% | 1142 г |
| Никель, Ni | 0.456 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.538 мкг | 55 мкг | 13.7% | 7.3% | 730 г |
| Стронций, Sr | 6.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.91 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 8907 г |
| Хром, Cr | 2.04 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.2% | 2451 г |
| Цинк, Zn | 0.5332 мг | 12 мг | 4.4% | 2.3% | 2251 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 36.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.636 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.902 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.268 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.177 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.47 г | min 16.8 г | 14.7% | 7.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.386 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.2% | 16.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.582 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 187,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».