| Треска | 500 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Рисовая мука, белая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.5 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1386 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 15.4% | 535 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 2.4% | 3500 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 4.5% | 1825 г |
| Углеводы (общие) | 12.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3215 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.7 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2.6% | 3249 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 5.3% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4.2% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 70.2 мг | 500 мг | 14% | 11.5% | 712 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.452 мг | 5 мг | 9% | 7.4% | 1106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 8.6% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.846 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.1% | 4063 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.271 мкг | 3 мкг | 42.4% | 34.9% | 236 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.77 мг | 90 мг | 0.9% | 0.7% | 11688 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.554 мкг | 10 мкг | 5.5% | 4.5% | 1805 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.755 мг | 15 мг | 5% | 4.1% | 1987 г |
| Витамин Н, биотин | 9.246 мкг | 50 мкг | 18.5% | 15.2% | 541 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1369 мг | 20 мг | 25.7% | 21.2% | 389 г |
| Ниацин | 1.784 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284 мг | 2500 мг | 11.4% | 9.4% | 880 г |
| Кальций, Ca | 25 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Магний, Mg | 29.38 мг | 400 мг | 7.3% | 6% | 1361 г |
| Натрий, Na | 52.62 мг | 1300 мг | 4% | 3.3% | 2471 г |
| Сера, S | 176.54 мг | 1000 мг | 17.7% | 14.6% | 566 г |
| Фосфор, P | 191.4 мг | 800 мг | 23.9% | 19.7% | 418 г |
| Хлор, Cl | 138.92 мг | 2300 мг | 6% | 4.9% | 1656 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.631 мг | 18 мг | 3.5% | 2.9% | 2853 г |
| Йод, I | 105.38 мкг | 150 мкг | 70.3% | 57.9% | 142 г |
| Кобальт, Co | 23.846 мкг | 10 мкг | 238.5% | 196.3% | 42 г |
| Марганец, Mn | 0.2484 мг | 2 мг | 12.4% | 10.2% | 805 г |
| Медь, Cu | 141.77 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 11.7% | 705 г |
| Молибден, Mo | 3.538 мкг | 70 мкг | 5.1% | 4.2% | 1979 г |
| Никель, Ni | 6.923 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.3 мкг | 55 мкг | 40.5% | 33.3% | 247 г |
| Фтор, F | 542.69 мкг | 4000 мкг | 13.6% | 11.2% | 737 г |
| Хром, Cr | 42.62 мкг | 50 мкг | 85.2% | 70.1% | 117 г |
| Цинк, Zn | 0.9931 мг | 12 мг | 8.3% | 6.8% | 1208 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.909 г | ~ | |||
| Валин | 0.805 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.395 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.622 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.158 г | ~ | |||
| Лизин | 1.255 г | ~ | |||
| Метионин | 0.439 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.594 г | ~ | |||
| Треонин | 0.772 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.714 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.164 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.798 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.41 г | ~ | |||
| Глицин | 0.573 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.151 г | ~ | |||
| Пролин | 0.458 г | ~ | |||
| Серин | 0.735 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.547 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.146 г | от 0.9 до 3.7 г | 16.2% | 13.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.193 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.1% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.367 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.272 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.512 г | min 16.8 г | 3% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.42 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.294 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.046 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из трески составляет 121,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».