| Щука (Припускание) | 350 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 70 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.1 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1979 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 21.2% | 555 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.6% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.4% | 5000 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2755 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52 мкг | 900 мкг | 5.8% | 6.8% | 1731 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 5.5% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 10.3% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 85.62 мг | 500 мг | 17.1% | 20.1% | 584 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.639 мг | 5 мг | 12.8% | 15% | 782 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 7.5% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.97 мкг | 400 мкг | 1% | 1.2% | 10076 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.304 мкг | 3 мкг | 43.5% | 51.1% | 230 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.77 мг | 90 мг | 0.9% | 1.1% | 11688 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.892 мкг | 10 мкг | 18.9% | 22.2% | 529 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.552 мг | 15 мг | 3.7% | 4.3% | 2717 г |
| Витамин Н, биотин | 4.001 мкг | 50 мкг | 8% | 9.4% | 1250 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3076 мг | 20 мг | 21.5% | 25.3% | 464 г |
| Ниацин | 1.971 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.97 мг | 2500 мг | 6.4% | 7.5% | 1553 г |
| Кальций, Ca | 34.29 мг | 1000 мг | 3.4% | 4% | 2916 г |
| Кремний, Si | 0.644 мг | 30 мг | 2.1% | 2.5% | 4658 г |
| Магний, Mg | 20.25 мг | 400 мг | 5.1% | 6% | 1975 г |
| Натрий, Na | 39.65 мг | 1300 мг | 3.1% | 3.6% | 3279 г |
| Сера, S | 169.14 мг | 1000 мг | 16.9% | 19.9% | 591 г |
| Фосфор, P | 134.6 мг | 800 мг | 16.8% | 19.7% | 594 г |
| Хлор, Cl | 52.97 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.7% | 4342 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.987 мг | 18 мг | 5.5% | 6.5% | 1824 г |
| Йод, I | 5.52 мкг | 150 мкг | 3.7% | 4.3% | 2717 г |
| Кобальт, Co | 13.466 мкг | 10 мкг | 134.7% | 158.3% | 74 г |
| Марганец, Mn | 0.0515 мг | 2 мг | 2.6% | 3.1% | 3883 г |
| Медь, Cu | 92.94 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 10.9% | 1076 г |
| Молибден, Mo | 2.488 мкг | 70 мкг | 3.6% | 4.2% | 2814 г |
| Никель, Ni | 2.318 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.981 мкг | 55 мкг | 23.6% | 27.7% | 424 г |
| Фтор, F | 23.04 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 17361 г |
| Хром, Cr | 18.77 мкг | 50 мкг | 37.5% | 44.1% | 266 г |
| Цинк, Zn | 0.9266 мг | 12 мг | 7.7% | 9% | 1295 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.901 г | ~ | |||
| Валин | 0.844 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.525 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.784 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.203 г | ~ | |||
| Лизин | 1.322 г | ~ | |||
| Метионин | 0.456 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.7 г | ~ | |||
| Треонин | 0.681 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.612 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.997 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.39 г | ~ | |||
| Глицин | 0.797 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.868 г | ~ | |||
| Серин | 0.589 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.45 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.073 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.1% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.383 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.1% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 141.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.676 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.508 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.211 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.135 г | min 16.8 г | 6.8% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.021 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.339 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.255 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Щучьи котлеты составляет 85,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».