Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца из лаваша

Яйцо куриное 154 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 100 г
Ветчина Экстра 90 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 88 г
Лаваш листовой 148 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.4 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 971 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 7.9% 731 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 10.1% 571 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 3.2% 1810 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.7% 3439 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.1 мкг 900 мкг 12.7% 7.3% 789 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.156 мг 5 мг 3.1% 1.8% 3205 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 5.7% 1017 г
Витамин В4, холин 63.29 мг 500 мг 12.7% 7.3% 790 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 4.9% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2% 2941 г
Витамин В9, фолаты 5.362 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7460 г
Витамин В12, кобаламин 0.324 мкг 3 мкг 10.8% 6.2% 926 г
Витамин C, аскорбиновая 3.96 мг 90 мг 4.4% 2.5% 2273 г
Витамин D, кальциферол 0.62 мкг 10 мкг 6.2% 3.6% 1613 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.305 мг 15 мг 2% 1.2% 4918 г
Витамин Н, биотин 5.519 мкг 50 мкг 11% 6.3% 906 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.9159 мг 20 мг 9.6% 5.5% 1044 г
Ниацин 0.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.76 мг 2500 мг 4.4% 2.5% 2299 г
Кальций, Ca 161.57 мг 1000 мг 16.2% 9.3% 619 г
Кремний, Si 0.882 мг 30 мг 2.9% 1.7% 3401 г
Магний, Mg 14.84 мг 400 мг 3.7% 2.1% 2695 г
Натрий, Na 180.49 мг 1300 мг 13.9% 8% 720 г
Сера, S 79.92 мг 1000 мг 8% 4.6% 1251 г
Фосфор, P 138.2 мг 800 мг 17.3% 10% 579 г
Хлор, Cl 279.37 мг 2300 мг 12.1% 7% 823 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.2 мкг ~
Бор, B 16.9 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.804 мг 18 мг 4.5% 2.6% 2239 г
Йод, I 6.15 мкг 150 мкг 4.1% 2.4% 2439 г
Кобальт, Co 3.265 мкг 10 мкг 32.7% 18.9% 306 г
Литий, Li 4.265 мкг ~
Марганец, Mn 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.2% 4878 г
Медь, Cu 48.39 мкг 1000 мкг 4.8% 2.8% 2067 г
Молибден, Mo 3.124 мкг 70 мкг 4.5% 2.6% 2241 г
Никель, Ni 1.912 мкг ~
Олово, Sn 1.91 мкг ~
Рубидий, Rb 22.5 мкг ~
Селен, Se 9.182 мкг 55 мкг 16.7% 9.6% 599 г
Стронций, Sr 2.5 мкг ~
Фтор, F 18.34 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21810 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 2.2% 2577 г
Цинк, Zn 0.9867 мг 12 мг 8.2% 4.7% 1216 г
Цирконий, Zr 0.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.344 г ~
Аргинин* 0.295 г ~
Валин 0.381 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.291 г ~
Лейцин 0.548 г ~
Лизин 0.414 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.265 г ~
Треонин 0.265 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.324 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.617 г ~
Заменимые аминокислоты 2.086 г ~
Аланин 0.263 г ~
Аспарагиновая кислота 0.501 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 1.146 г ~
Пролин 0.447 г ~
Серин 0.381 г ~
Тирозин 0.292 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.532 г от 4.7 до 16.8 г 11.3% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.987 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.14 г ~
12:0 Лауриновая 0.166 г ~
14:0 Миристиновая 0.441 г ~
15:0 Пентадекановая 0.053 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.366 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.402 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.107 г min 16.8 г 12.5% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.178 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.599 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.406 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.338 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Пицца из лаваша составляет 173,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».