Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша

Молоко 200 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая) 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сахар песок 25 г
Яблоко (Мытьё, нарезка) 1 Штука диаметр 6,5 см
Банан (Мытьё, нарезка) 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.2 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1586 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2.7% 3455 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1% 9333 г
Углеводы 22.6 г 219 г 10.3% 9.7% 969 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.1% 1333 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 3% 3144 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.4 мкг 900 мкг 0.6% 0.6% 16667 г
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.7% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 3% 3103 г
Витамин В4, холин 10.8 мг 500 мг 2.2% 2.1% 4630 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 4.4% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 5.9% 1600 г
Витамин В9, фолаты 5.127 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7802 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 3% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 4.8 мг 90 мг 5.3% 5% 1875 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.292 мг 15 мг 1.9% 1.8% 5137 г
Витамин Н, биотин 2.587 мкг 50 мкг 5.2% 4.9% 1933 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.9% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.8608 мг 20 мг 4.3% 4% 2323 г
Ниацин 0.344 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.68 мг 2500 мг 9.5% 8.9% 1047 г
Кальций, Ca 40.11 мг 1000 мг 4% 3.8% 2493 г
Кремний, Si 13.427 мг 30 мг 44.8% 42.2% 223 г
Магний, Mg 21.45 мг 400 мг 5.4% 5.1% 1865 г
Натрий, Na 30.36 мг 1300 мг 2.3% 2.2% 4282 г
Сера, S 18.41 мг 1000 мг 1.8% 1.7% 5432 г
Фосфор, P 51.6 мг 800 мг 6.5% 6.1% 1550 г
Хлор, Cl 39.59 мг 2300 мг 1.7% 1.6% 5810 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.1 мкг ~
Бор, B 171 мкг ~
Ванадий, V 5.82 мкг ~
Железо, Fe 1.349 мг 18 мг 7.5% 7.1% 1334 г
Йод, I 2.79 мкг 150 мкг 1.9% 1.8% 5376 г
Кобальт, Co 1.81 мкг 10 мкг 18.1% 17% 552 г
Литий, Li 0.885 мкг ~
Марганец, Mn 0.2831 мг 2 мг 14.2% 13.4% 706 г
Медь, Cu 90.62 мкг 1000 мкг 9.1% 8.6% 1104 г
Молибден, Mo 4.672 мкг 70 мкг 6.7% 6.3% 1498 г
Никель, Ni 8.633 мкг ~
Олово, Sn 3.13 мкг ~
Рубидий, Rb 38.2 мкг ~
Селен, Se 2.14 мкг 55 мкг 3.9% 3.7% 2570 г
Стронций, Sr 5.67 мкг ~
Титан, Ti 0.32 мкг ~
Фтор, F 11.65 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 34335 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 4.3% 2165 г
Цинк, Zn 0.3675 мг 12 мг 3.1% 2.9% 3265 г
Цирконий, Zr 1.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.307 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.076 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.251 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.161 г от 4.7 до 16.8 г 3.4% 3.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.157 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.114 г min 16.8 г 0.7% 0.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.114 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.123 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.122 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 106,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».