| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 560 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 55 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.9 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1040 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 5.1% | 1226 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 5.3% | 1167 г |
| Углеводы | 23.3 г | 219 г | 10.6% | 6.5% | 940 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4% | 1538 г |
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3625 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.3 мкг | 900 мкг | 4.1% | 2.5% | 2413 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 6% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 57.33 мг | 500 мг | 11.5% | 7.1% | 872 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.536 мг | 5 мг | 10.7% | 6.6% | 933 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 3.2% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.758 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.8% | 3402 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.363 мкг | 3 мкг | 12.1% | 7.5% | 826 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 16364 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.198 мкг | 10 мкг | 2% | 1.2% | 5051 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.239 мг | 15 мг | 8.3% | 5.1% | 1211 г |
| Витамин Н, биотин | 5.02 мкг | 50 мкг | 10% | 6.2% | 996 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0652 мг | 20 мг | 10.3% | 6.4% | 968 г |
| Ниацин | 0.703 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.37 мг | 2500 мг | 7.1% | 4.4% | 1409 г |
| Кальций, Ca | 107.7 мг | 1000 мг | 10.8% | 6.7% | 929 г |
| Кремний, Si | 0.788 мг | 30 мг | 2.6% | 1.6% | 3807 г |
| Магний, Mg | 23.33 мг | 400 мг | 5.8% | 3.6% | 1715 г |
| Натрий, Na | 347.69 мг | 1300 мг | 26.7% | 16.5% | 374 г |
| Сера, S | 59.34 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.6% | 1685 г |
| Фосфор, P | 118.8 мг | 800 мг | 14.9% | 9.2% | 673 г |
| Хлор, Cl | 563.72 мг | 2300 мг | 24.5% | 15.1% | 408 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 360.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.871 мг | 18 мг | 4.8% | 3% | 2067 г |
| Йод, I | 5.26 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.2% | 2852 г |
| Кобальт, Co | 2.254 мкг | 10 мкг | 22.5% | 13.9% | 444 г |
| Марганец, Mn | 0.3032 мг | 2 мг | 15.2% | 9.4% | 660 г |
| Медь, Cu | 67.01 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 4.1% | 1492 г |
| Молибден, Mo | 9.512 мкг | 70 мкг | 13.6% | 8.4% | 736 г |
| Никель, Ni | 2.442 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.114 мкг | 55 мкг | 9.3% | 5.7% | 1075 г |
| Стронций, Sr | 13.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.61 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19408 г |
| Хром, Cr | 2.75 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.4% | 1818 г |
| Цинк, Zn | 0.7039 мг | 12 мг | 5.9% | 3.6% | 1705 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.36 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.153 г | от 4.7 до 16.8 г | 24.5% | 15.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.04 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.829 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.266 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.358 г | min 16.8 г | 8.1% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.702 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.207 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 161,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».