Мой здоровый рацион

Рецепт Салат лук с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат лук с помидорами

Помидор (томат), парниковый 200 г
Лук репчатый 200 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Перец черный, молотый или горошек 20 г
Масло подсолнечное нерафинированное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат лук с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 859 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 0.7% 6909 г
Жиры 18.7 г 56 г 33.4% 17% 299 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 1.4% 3712 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 5.6% 909 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 1.5% 3372 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 4.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.9 мкг 900 мкг 3.5% 1.8% 2821 г
альфа Каротин 0.444 мкг ~
бета Каротин 0.197 мг 5 мг 3.9% 2% 2538 г
бета Криптоксантин 0.926 мкг ~
Ликопин 0.741 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.815 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.3% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 0.7% 7200 г
Витамин В4, холин 2.68 мг 500 мг 0.5% 0.3% 18657 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 0.9% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.4% 3636 г
Витамин В9, фолаты 3.963 мкг 400 мкг 1% 0.5% 10093 г
Витамин C, аскорбиновая 11.11 мг 90 мг 12.3% 6.3% 810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 11.964 мг 15 мг 79.8% 40.7% 125 г
гамма Токоферол 0.243 мг ~
Витамин Н, биотин 0.333 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 15015 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 3.9% 1319 г
Витамин РР, НЭ 0.4127 мг 20 мг 2.1% 1.1% 4846 г
Ниацин 0.259 мг ~
Бетаин 0.33 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.37 мг 2500 мг 8.2% 4.2% 1223 г
Кальций, Ca 44.48 мг 1000 мг 4.4% 2.2% 2248 г
Кремний, Si 4.074 мг 30 мг 13.6% 6.9% 736 г
Магний, Mg 12.33 мг 400 мг 3.1% 1.6% 3244 г
Натрий, Na 1441.48 мг 1300 мг 110.9% 56.6% 90 г
Сера, S 39.03 мг 1000 мг 3.9% 2% 2562 г
Фосфор, P 43.1 мг 800 мг 5.4% 2.8% 1856 г
Хлор, Cl 2241.11 мг 2300 мг 97.4% 49.7% 103 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 198.1 мкг ~
Бор, B 116.7 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.949 мг 18 мг 5.3% 2.7% 1897 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 0.6% 8108 г
Кобальт, Co 4.63 мкг 10 мкг 46.3% 23.6% 216 г
Литий, Li 10.741 мкг ~
Марганец, Mn 0.6186 мг 2 мг 30.9% 15.8% 323 г
Медь, Cu 131.52 мкг 1000 мкг 13.2% 6.7% 760 г
Молибден, Mo 6.667 мкг 70 мкг 9.5% 4.8% 1050 г
Никель, Ni 5.926 мкг ~
Рубидий, Rb 233 мкг ~
Селен, Se 0.519 мкг 55 мкг 0.9% 0.5% 10597 г
Фтор, F 20.23 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19773 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 2.7% 1931 г
Цинк, Zn 0.4552 мг 12 мг 3.8% 1.9% 2636 г
Цирконий, Zr 1.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.246 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.134 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.066 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 0.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.407 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.077 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.027 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.037 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат лук с помидорами составляет 196 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов