| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 2000 г |
| Кефир 2,5% жирности | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 308.9 ккал | 1684 ккал | 18.3% | 5.9% | 545 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 6.6% | 490 г |
| Жиры | 15.9 г | 56 г | 28.4% | 9.2% | 352 г |
| Углеводы | 23.9 г | 219 г | 10.9% | 3.5% | 916 г |
| Вода | 38.9 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5843 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 2 г | ~ | |||
| Зола | 3.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.9 мкг | 900 мкг | 13.1% | 4.2% | 763 г |
| Ретинол | 0.107 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.214 мг | 1.5 мг | 14.3% | 4.6% | 701 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.839 мг | 1.8 мг | 46.6% | 15.1% | 215 г |
| Витамин В4, холин | 126.43 мг | 500 мг | 25.3% | 8.2% | 395 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.036 мг | 5 мг | 40.7% | 13.2% | 246 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 4.3% | 746 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.786 мкг | 400 мкг | 6.7% | 2.2% | 1493 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.143 мкг | 3 мкг | 71.4% | 23.1% | 140 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.89 мг | 90 мг | 6.5% | 2.1% | 1528 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.232 мкг | 10 мкг | 2.3% | 0.7% | 4310 г |
| Витамин Н, биотин | 17.143 мкг | 50 мкг | 34.3% | 11.1% | 292 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.3% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2857 мг | 20 мг | 21.4% | 6.9% | 467 г |
| Ниацин | 0.536 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 782.14 мг | 2500 мг | 31.3% | 10.1% | 320 г |
| Кальций, Ca | 642.86 мг | 1000 мг | 64.3% | 20.8% | 156 г |
| Магний, Mg | 75 мг | 400 мг | 18.8% | 6.1% | 533 г |
| Натрий, Na | 267.86 мг | 1300 мг | 20.6% | 6.7% | 485 г |
| Сера, S | 155.36 мг | 1000 мг | 15.5% | 5% | 644 г |
| Фосфор, P | 482.1 мг | 800 мг | 60.3% | 19.5% | 166 г |
| Хлор, Cl | 589.29 мг | 2300 мг | 25.6% | 8.3% | 390 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 267.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.536 мг | 18 мг | 3% | 1% | 3358 г |
| Йод, I | 48.21 мкг | 150 мкг | 32.1% | 10.4% | 311 г |
| Кобальт, Co | 4.286 мкг | 10 мкг | 42.9% | 13.9% | 233 г |
| Марганец, Mn | 0.0321 мг | 2 мг | 1.6% | 0.5% | 6231 г |
| Медь, Cu | 64.29 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 2.1% | 1555 г |
| Молибден, Mo | 26.786 мкг | 70 мкг | 38.3% | 12.4% | 261 г |
| Олово, Sn | 69.64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.714 мкг | 55 мкг | 19.5% | 6.3% | 513 г |
| Стронций, Sr | 91.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 107.14 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 0.9% | 3733 г |
| Хром, Cr | 10.71 мкг | 50 мкг | 21.4% | 6.9% | 467 г |
| Цинк, Zn | 2.1429 мг | 12 мг | 17.9% | 5.8% | 560 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 23.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.138 г | от 0.9 до 3.7 г | 15.3% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.711 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.1% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.821 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.821 г | min 16.8 г | 28.7% | 9.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.9 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 2.6% |
Энергетическая ценность Творог наш молоко- 3,2; кефир - 2,5 составляет 308,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».