Мой здоровый рацион

Рецепт Фарш (Мясо) для блинов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фарш (Мясо) для блинов

Фарш Свинина Говядина [Лента] 512 г
Масло Сливочное 82,5% [Брест Литовск] 12 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 166 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш (Мясо) для блинов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 273.8 ккал 1684 ккал 16.3% 6% 615 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 6.5% 563 г
Жиры 24.3 г 56 г 43.4% 15.9% 230 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 109500 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1% 3684 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.2 мкг 900 мкг 7% 2.6% 1424 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.4% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 2.2% 1682 г
Витамин В4, холин 61 мг 500 мг 12.2% 4.5% 820 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 2.3% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 0.6% 5882 г
Витамин В9, фолаты 1.701 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 23516 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 1.5% 2381 г
Витамин D, кальциферол 0.535 мкг 10 мкг 5.4% 2% 1869 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.146 мг 15 мг 1% 0.4% 10274 г
Витамин Н, биотин 4.909 мкг 50 мкг 9.8% 3.6% 1019 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5585 мг 20 мг 2.8% 1% 3581 г
Ниацин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 34.02 мг 2500 мг 1.4% 0.5% 7349 г
Кальций, Ca 13.37 мг 1000 мг 1.3% 0.5% 7479 г
Магний, Mg 2.92 мг 400 мг 0.7% 0.3% 13699 г
Натрий, Na 32.56 мг 1300 мг 2.5% 0.9% 3993 г
Сера, S 42.77 мг 1000 мг 4.3% 1.6% 2338 г
Фосфор, P 46.6 мг 800 мг 5.8% 2.1% 1717 г
Хлор, Cl 37.91 мг 2300 мг 1.6% 0.6% 6067 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.607 мг 18 мг 3.4% 1.2% 2965 г
Йод, I 4.86 мкг 150 мкг 3.2% 1.2% 3086 г
Кобальт, Co 2.43 мкг 10 мкг 24.3% 8.9% 412 г
Марганец, Mn 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.1% 28571 г
Медь, Cu 20.17 мкг 1000 мкг 2% 0.7% 4958 г
Молибден, Mo 1.458 мкг 70 мкг 2.1% 0.8% 4801 г
Селен, Se 7.703 мкг 55 мкг 14% 5.1% 714 г
Фтор, F 13.37 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29918 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 0.7% 5155 г
Цинк, Zn 0.2697 мг 12 мг 2.2% 0.8% 4449 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.322 г от 4.7 до 16.8 г 6.9% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.722 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.981 г min 16.8 г 5.8% 2.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.34 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.1%

Энергетическая ценность Фарш (Мясо) для блинов составляет 273,8 кКал.

  • Порция = 33 гр (90.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».