| Ряженка 2,5% жирности | 500 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Сахар песок | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 8 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 0,5 tsp |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.1 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1114 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 5% | 1333 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 3.6% | 1806 г |
| Углеводы | 24.7 г | 219 г | 11.3% | 7.5% | 887 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3568 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.2 мкг | 900 мкг | 4.8% | 3.2% | 2083 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 5% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 50.64 мг | 500 мг | 10.1% | 6.7% | 987 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.338 мг | 5 мг | 6.8% | 4.5% | 1479 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 2.4% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.891 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.5% | 4499 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.177 мкг | 3 мкг | 5.9% | 3.9% | 1695 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.274 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.8% | 3650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.42 мг | 15 мг | 2.8% | 1.9% | 3571 г |
| Витамин Н, биотин | 4.691 мкг | 50 мкг | 9.4% | 6.2% | 1066 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5869 мг | 20 мг | 7.9% | 5.2% | 1260 г |
| Ниацин | 0.361 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.22 мг | 2500 мг | 5.2% | 3.4% | 1920 г |
| Кальций, Ca | 85.29 мг | 1000 мг | 8.5% | 5.6% | 1172 г |
| Кремний, Si | 0.933 мг | 30 мг | 3.1% | 2.1% | 3215 г |
| Магний, Mg | 13.43 мг | 400 мг | 3.4% | 2.3% | 2978 г |
| Натрий, Na | 344.84 мг | 1300 мг | 26.5% | 17.5% | 377 г |
| Сера, S | 54.84 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.6% | 1823 г |
| Фосфор, P | 96.6 мг | 800 мг | 12.1% | 8% | 828 г |
| Хлор, Cl | 429.46 мг | 2300 мг | 18.7% | 12.4% | 536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 274.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.665 мг | 18 мг | 3.7% | 2.4% | 2707 г |
| Йод, I | 7.93 мкг | 150 мкг | 5.3% | 3.5% | 1892 г |
| Кобальт, Co | 2.153 мкг | 10 мкг | 21.5% | 14.2% | 464 г |
| Марганец, Mn | 0.1408 мг | 2 мг | 7% | 4.6% | 1420 г |
| Медь, Cu | 41.6 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 2.8% | 2404 г |
| Молибден, Mo | 7.176 мкг | 70 мкг | 10.3% | 6.8% | 975 г |
| Никель, Ni | 0.513 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.96 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.567 мкг | 55 мкг | 10.1% | 6.7% | 988 г |
| Стронций, Sr | 9.92 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.23 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17219 г |
| Хром, Cr | 2.15 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.8% | 2326 г |
| Цинк, Zn | 0.5298 мг | 12 мг | 4.4% | 2.9% | 2265 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.846 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лизин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.333 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.1% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.272 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.239 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.029 г | min 16.8 г | 6.1% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.477 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.184 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 151,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».