Мой здоровый рацион

Рецепт Жаренная навага мой 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Жаренная навага мой 2

Навага беломорская 813 г
Растительное масло Корона изобилия 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жаренная навага мой 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.2 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1160 г
Белки 25.4 г 76 г 33.4% 23% 299 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.1% 1143 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.1% 3343 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.8 мкг 900 мкг 2.2% 1.5% 4545 г
Ретинол 0.02 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.304 мг 1.5 мг 20.3% 14% 493 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 4.5% 1513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 5% 1379 г
Витамин В9, фолаты 19.829 мкг 400 мкг 5% 3.4% 2017 г
Витамин C, аскорбиновая 1.32 мг 90 мг 1.5% 1% 6818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.793 мг 15 мг 5.3% 3.7% 1892 г
Витамин РР, НЭ 6.3454 мг 20 мг 31.7% 21.8% 315 г
Ниацин 1.983 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 442.85 мг 2500 мг 17.7% 12.2% 565 г
Кальций, Ca 52.88 мг 1000 мг 5.3% 3.7% 1891 г
Магний, Mg 52.88 мг 400 мг 13.2% 9.1% 756 г
Натрий, Na 92.54 мг 1300 мг 7.1% 4.9% 1405 г
Сера, S 251.17 мг 1000 мг 25.1% 17.3% 398 г
Фосфор, P 317.3 мг 800 мг 39.7% 27.3% 252 г
Хлор, Cl 218.12 мг 2300 мг 9.5% 6.5% 1054 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.925 мг 18 мг 5.1% 3.5% 1946 г
Йод, I 198.29 мкг 150 мкг 132.2% 91% 76 г
Кобальт, Co 26.439 мкг 10 мкг 264.4% 182.1% 38 г
Марганец, Mn 0.1322 мг 2 мг 6.6% 4.5% 1513 г
Медь, Cu 171.85 мкг 1000 мкг 17.2% 11.8% 582 г
Молибден, Mo 5.288 мкг 70 мкг 7.6% 5.2% 1324 г
Никель, Ni 9.254 мкг ~
Фтор, F 925.37 мкг 4000 мкг 23.1% 15.9% 432 г
Хром, Cr 72.71 мкг 50 мкг 145.4% 100.1% 69 г
Цинк, Zn 1.1898 мг 12 мг 9.9% 6.8% 1009 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.586 г ~
Валин 1.256 г ~
Гистидин* 0.476 г ~
Изолейцин 1.11 г ~
Лейцин 2.023 г ~
Лизин 2.221 г ~
Метионин 0.754 г ~
Метионин + Цистеин 1.031 г ~
Треонин 1.203 г ~
Триптофан 0.251 г ~
Фенилаланин 1.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.771 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.771 г ~
Аспарагиновая кислота 2.591 г ~
Глицин 1.296 г ~
Глутаминовая кислота 3.939 г ~
Пролин 0.648 г ~
Серин 1.097 г ~
Тирозин 0.767 г ~
Цистеин 0.278 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.449 г от 0.9 до 3.7 г 49.9% 34.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.026 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.661 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.529 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.304 г min 16.8 г 1.8% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.159 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.476 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.013 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.013 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.185 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.093 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.159 г ~

Энергетическая ценность Жаренная навага мой 2 составляет 145,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».