Мой здоровый рацион

Рецепт Дза-дзыки из ТАЛИЦКОГО йогурта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Дза-дзыки из ТАЛИЦКОГО йогурта

Огурец ОТЖАТЫЙ 100 г
Йогурт 9% Талицкий (из сливок) 330 г
Льняное масло холодного отжима 30 г
Оливковое масло 30 г
Чеснок 10 г
Петрушка свежая 30 г
Укроп 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дза-дзыки из ТАЛИЦКОГО йогурта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.6 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 954 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 1.8% 3167 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 16.3% 348 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 1.5% 3712 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 1.9% 2907 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.6 мкг 900 мкг 11.6% 6.6% 860 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.556 мг 5 мг 11.1% 6.3% 899 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 4.1% 1374 г
Витамин В4, холин 26.48 мг 500 мг 5.3% 3% 1888 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 2.9% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.9% 3077 г
Витамин В9, фолаты 12.704 мкг 400 мкг 3.2% 1.8% 3149 г
Витамин В12, кобаламин 0.253 мкг 3 мкг 8.4% 4.8% 1186 г
Витамин C, аскорбиновая 15.18 мг 90 мг 16.9% 9.6% 593 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.925 мг 15 мг 6.2% 3.5% 1622 г
бета Токоферол 0.029 мг ~
гамма Токоферол 1.541 мг ~
дельта Токоферол 0.088 мг ~
Витамин Н, биотин 2.272 мкг 50 мкг 4.5% 2.5% 2201 г
Витамин К, филлохинон 98 мкг 120 мкг 81.7% 46.3% 122 г
Витамин РР, НЭ 1.0893 мг 20 мг 5.4% 3.1% 1836 г
Ниацин 0.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.13 мг 2500 мг 7.5% 4.2% 1336 г
Кальций, Ca 103.32 мг 1000 мг 10.3% 5.8% 968 г
Кремний, Si 10.399 мг 30 мг 34.7% 19.6% 288 г
Магний, Mg 20.18 мг 400 мг 5% 2.8% 1982 г
Натрий, Na 36.43 мг 1300 мг 2.8% 1.6% 3568 г
Сера, S 35.21 мг 1000 мг 3.5% 2% 2840 г
Фосфор, P 73.9 мг 800 мг 9.2% 5.2% 1083 г
Хлор, Cl 75.16 мг 2300 мг 3.3% 1.9% 3060 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.6 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 1.86 мкг ~
Железо, Fe 0.384 мг 18 мг 2.1% 1.2% 4688 г
Йод, I 5.84 мкг 150 мкг 3.9% 2.2% 2568 г
Кобальт, Co 1.33 мкг 10 мкг 13.3% 7.5% 752 г
Литий, Li 1.286 мкг ~
Марганец, Mn 0.1084 мг 2 мг 5.4% 3.1% 1845 г
Медь, Cu 31.34 мкг 1000 мкг 3.1% 1.8% 3191 г
Молибден, Mo 3.975 мкг 70 мкг 5.7% 3.2% 1761 г
Никель, Ni 1.146 мкг ~
Олово, Sn 7.66 мкг ~
Рубидий, Rb 3.9 мкг ~
Селен, Se 1.636 мкг 55 мкг 3% 1.7% 3362 г
Стронций, Sr 15.49 мкг ~
Фтор, F 25.44 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15723 г
Хром, Cr 3.61 мкг 50 мкг 7.2% 4.1% 1385 г
Цинк, Zn 0.3996 мг 12 мг 3.3% 1.9% 3003 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.552 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Лактоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.23 г ~
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.265 г ~
Лизин 0.228 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.277 г ~
Заменимые аминокислоты 1.716 г ~
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.203 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.529 г ~
Пролин 0.305 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.92 г от 0.9 до 3.7 г 100% 56.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.488 г от 4.7 до 16.8 г 31.7% 18%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.3 мг max 300 мг
Кампестерол 5.25 мг ~
Стигмастерол 1.607 мг ~
бета Ситостерол 16.393 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.522 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.059 г ~
6:0 Капроновая 0.041 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.054 г ~
14:0 Миристиновая 0.269 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.295 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.497 г ~
20:0 Арахиновая 0.076 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.143 г min 16.8 г 30.6% 17.3%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.865 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.98 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.43 г от 11.2 до 20.6 г 39.6% 22.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.422 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.763 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.877 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 2.859 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Дза-дзыки из ТАЛИЦКОГО йогурта составляет 176,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов