| Капуста белокочанная, квашеная | 455 г |
| Томаты маринованные | 195 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 290 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 250 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 255 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 260 г |
| Масло подсолнечное | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3062 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.4% | 4222 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 8.2% | 2240 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 5.1% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 21.8% | 833 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 6.7% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 262.5 мкг | 900 мкг | 29.2% | 53.1% | 343 г |
| бета Каротин | 1.575 мг | 5 мг | 31.5% | 57.3% | 317 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 5.5% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 3.5% | 5294 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 4.2% | 4310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 8% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.597 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.9% | 6063 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.96 мг | 90 мг | 13.3% | 24.2% | 753 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.191 мг | 15 мг | 7.9% | 14.4% | 1259 г |
| Витамин Н, биотин | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.3% | 13514 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 2.7% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7991 мг | 20 мг | 4% | 7.3% | 2503 г |
| Ниацин | 0.468 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.96 мг | 2500 мг | 8.7% | 15.8% | 1152 г |
| Кальций, Ca | 26.13 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.7% | 3827 г |
| Кремний, Si | 1.711 мг | 30 мг | 5.7% | 10.4% | 1753 г |
| Магний, Mg | 17.59 мг | 400 мг | 4.4% | 8% | 2274 г |
| Натрий, Na | 279.81 мг | 1300 мг | 21.5% | 39.1% | 465 г |
| Сера, S | 14.34 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.5% | 6974 г |
| Фосфор, P | 39.6 мг | 800 мг | 5% | 9.1% | 2020 г |
| Хлор, Cl | 19 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.5% | 12105 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 188.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.667 мг | 18 мг | 3.7% | 6.7% | 2699 г |
| Йод, I | 2.26 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.7% | 6637 г |
| Кобальт, Co | 2.234 мкг | 10 мкг | 22.3% | 40.5% | 448 г |
| Литий, Li | 10.937 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 16.7% | 1093 г |
| Медь, Cu | 75.97 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 13.8% | 1316 г |
| Молибден, Mo | 5.035 мкг | 70 мкг | 7.2% | 13.1% | 1390 г |
| Никель, Ni | 4.366 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 188.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.313 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 17572 г |
| Фтор, F | 12.12 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 33003 г |
| Хром, Cr | 5.22 мкг | 50 мкг | 10.4% | 18.9% | 958 г |
| Цинк, Zn | 0.2896 мг | 12 мг | 2.4% | 4.4% | 4144 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.402 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.43 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.737 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.586 г | min 16.8 г | 3.5% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.582 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.427 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 23.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.427 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность винегрет 55 составляет 55 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».