| Лук репчатый | 89 г |
| Чеснок | 13 г |
| Фарш говяжий | 398 г |
| Сыр Голландский 45% (Красная цена) | 50 г |
| Булгур приготовленный в СВЧ | 81 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Томаты протёртые | 334 г |
| Аджика | 7 г |
| Вода | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.8 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1074 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 7.4% | 864 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 11% | 577 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 2.4% | 2704 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3161 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.4 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.5% | 12162 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.014 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.029 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.023 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.53 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.007 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.3% | 21429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.004 мг | 1.8 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин В4, холин | 1 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 0.8% | 8333 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.069 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 37418 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.41 мг | 90 мг | 1.6% | 1% | 6383 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.04 мг | 15 мг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.099 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 50505 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1012 мг | 20 мг | 0.5% | 0.3% | 19763 г |
| Ниацин | 0.043 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 25.71 мг | 2500 мг | 1% | 0.6% | 9724 г |
| Кальций, Ca | 10.81 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 9251 г |
| Кремний, Si | 0.558 мг | 30 мг | 1.9% | 1.2% | 5376 г |
| Магний, Mg | 2.63 мг | 400 мг | 0.7% | 0.4% | 15209 г |
| Натрий, Na | 345.79 мг | 1300 мг | 26.6% | 17% | 376 г |
| Сера, S | 9.7 мг | 1000 мг | 1% | 0.6% | 10309 г |
| Фосфор, P | 8.6 мг | 800 мг | 1.1% | 0.7% | 9302 г |
| Хлор, Cl | 536.6 мг | 2300 мг | 23.3% | 14.9% | 429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.15 мг | 18 мг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Йод, I | 0.46 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 32609 г |
| Кобальт, Co | 0.824 мкг | 10 мкг | 8.2% | 5.2% | 1214 г |
| Литий, Li | 0.046 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0546 мг | 2 мг | 2.7% | 1.7% | 3663 г |
| Медь, Cu | 15.51 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 1% | 6447 г |
| Молибден, Mo | 1.722 мкг | 70 мкг | 2.5% | 1.6% | 4065 г |
| Никель, Ni | 0.636 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.274 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 20073 г |
| Фтор, F | 23.44 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17065 г |
| Хром, Cr | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.1% | 5952 г |
| Цинк, Zn | 0.112 мг | 12 мг | 0.9% | 0.6% | 10714 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.416 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.006 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.107 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.008 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясные ёжики составляет 156,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».