Мой здоровый рацион

Рецепт Греческий йогурт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Греческий йогурт

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 1000 г
Йогурт греческий 5% жирности, натуральный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий йогурт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.9 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 957 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 6.6% 864 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 10.1% 566 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 3.4% 1698 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.6% 3434 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.1 мкг 900 мкг 9.7% 5.5% 1033 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.6% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 4.1% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.431 мг 1.8 мг 23.9% 13.6% 418 г
Витамин В4, холин 64.09 мг 500 мг 12.8% 7.3% 780 г
Витамин В5, пантотеновая 1.044 мг 5 мг 20.9% 11.9% 479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 4% 1429 г
Витамин В9, фолаты 13.816 мкг 400 мкг 3.5% 2% 2895 г
Витамин В12, кобаламин 1.151 мкг 3 мкг 38.4% 21.8% 261 г
Витамин C, аскорбиновая 3.42 мг 90 мг 3.8% 2.2% 2632 г
Витамин D, кальциферол 0.132 мкг 10 мкг 1.3% 0.7% 7576 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.264 мг 15 мг 1.8% 1% 5682 г
Витамин Н, биотин 8.421 мкг 50 мкг 16.8% 9.6% 594 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.1326 мг 20 мг 10.7% 6.1% 938 г
Ниацин 0.263 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 402.76 мг 2500 мг 16.1% 9.2% 621 г
Кальций, Ca 328.95 мг 1000 мг 32.9% 18.7% 304 г
Магний, Mg 38.29 мг 400 мг 9.6% 5.5% 1045 г
Натрий, Na 136.18 мг 1300 мг 10.5% 6% 955 г
Сера, S 88.16 мг 1000 мг 8.8% 5% 1134 г
Фосфор, P 254.6 мг 800 мг 31.8% 18.1% 314 г
Хлор, Cl 289.47 мг 2300 мг 12.6% 7.2% 795 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.6 мкг ~
Железо, Fe 0.263 мг 18 мг 1.5% 0.9% 6844 г
Йод, I 23.68 мкг 150 мкг 15.8% 9% 633 г
Кобальт, Co 2.105 мкг 10 мкг 21.1% 12% 475 г
Марганец, Mn 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11765 г
Медь, Cu 33.82 мкг 1000 мкг 3.4% 1.9% 2957 г
Молибден, Mo 13.158 мкг 70 мкг 18.8% 10.7% 532 г
Олово, Sn 34.21 мкг ~
Селен, Se 6.539 мкг 55 мкг 11.9% 6.8% 841 г
Стронций, Sr 44.74 мкг ~
Фтор, F 52.63 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7600 г
Хром, Cr 5.26 мкг 50 мкг 10.5% 6% 951 г
Цинк, Zn 1.1211 мг 12 мг 9.3% 5.3% 1070 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 12.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.083 г от 0.9 до 3.7 г 9.2% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.501 г от 4.7 до 16.8 г 10.7% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.105 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.035 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.132 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.071 г min 16.8 г 18.3% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.131 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.116 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.614 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Моноеновые трансжиры
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.015 г ~

Энергетическая ценность Греческий йогурт составляет 175,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».