| Хек | 200 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 200 г |
| Кукурузный крахмал | 10 г |
| Соевый соус | 15 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.2 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1769 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 16.1% | 655 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 6.6% | 1600 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.4% | 1429 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2933 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.7 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.6% | 15789 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 7.5% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 7.7% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 0.8 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.318 мг | 5 мг | 6.4% | 6.7% | 1572 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 8.1% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.514 мкг | 400 мкг | 11.9% | 12.5% | 842 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.371 мкг | 3 мкг | 45.7% | 48% | 219 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 53.54 мг | 90 мг | 59.5% | 62.5% | 168 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.857 мкг | 10 мкг | 8.6% | 9% | 1167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.109 мг | 15 мг | 7.4% | 7.8% | 1353 г |
| Витамин Н, биотин | 0.571 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.2% | 8757 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9158 мг | 20 мг | 14.6% | 15.3% | 686 г |
| Ниацин | 0.743 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.277 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 396.21 мг | 2500 мг | 15.8% | 16.6% | 631 г |
| Кальций, Ca | 46.47 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.8% | 2152 г |
| Магний, Mg | 37.49 мг | 400 мг | 9.4% | 9.9% | 1067 г |
| Натрий, Na | 294.56 мг | 1300 мг | 22.7% | 23.8% | 441 г |
| Сера, S | 134.88 мг | 1000 мг | 13.5% | 14.2% | 741 г |
| Фосфор, P | 182.6 мг | 800 мг | 22.8% | 23.9% | 438 г |
| Хлор, Cl | 94.29 мг | 2300 мг | 4.1% | 4.3% | 2439 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.978 мг | 18 мг | 5.4% | 5.7% | 1840 г |
| Йод, I | 91.43 мкг | 150 мкг | 61% | 64.1% | 164 г |
| Кобальт, Co | 11.429 мкг | 10 мкг | 114.3% | 120.1% | 87 г |
| Марганец, Mn | 0.2446 мг | 2 мг | 12.2% | 12.8% | 818 г |
| Медь, Cu | 106.13 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 11.1% | 942 г |
| Молибден, Mo | 2.286 мкг | 70 мкг | 3.3% | 3.5% | 3062 г |
| Никель, Ni | 4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.816 мкг | 55 мкг | 3.3% | 3.5% | 3029 г |
| Фтор, F | 400 мкг | 4000 мкг | 10% | 10.5% | 1000 г |
| Хром, Cr | 31.43 мкг | 50 мкг | 62.9% | 66.1% | 159 г |
| Цинк, Zn | 0.7819 мг | 12 мг | 6.5% | 6.8% | 1535 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.386 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.72 г | ~ | |||
| Валин | 0.619 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.43 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.504 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.778 г | ~ | |||
| Лизин | 0.965 г | ~ | |||
| Метионин | 0.315 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.48 г | ~ | |||
| Треонин | 0.464 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.429 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.611 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.731 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.456 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.511 г | ~ | |||
| Пролин | 0.566 г | ~ | |||
| Серин | 0.434 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.292 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.309 г | от 0.9 до 3.7 г | 34.3% | 36% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.251 г | от 4.7 до 16.8 г | 26.6% | 27.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.606 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.37 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.166 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.831 г | min 16.8 г | 4.9% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.685 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.063 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.664 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 15.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.239 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.217 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек с брокколи составляет 95,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».