| Перец сладкий красный | 278 г |
| Капуста белокочанная | 387 г |
| Морковь | 144 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.9 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5827 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 6.9% | 5067 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.7% | 56000 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 8.3% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 32.9% | 1053 г |
| Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 13.8% | 2531 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 472 мкг | 900 мкг | 52.4% | 181.3% | 191 г |
| бета Каротин | 2.852 мг | 5 мг | 57% | 197.2% | 175 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 13.5% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 14.2% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 8.61 мг | 500 мг | 1.7% | 5.9% | 5807 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 10.7% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 42.2% | 823 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.968 мкг | 400 мкг | 4.5% | 15.6% | 2226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 115.5 мг | 90 мг | 128.3% | 443.9% | 78 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.349 мг | 15 мг | 2.3% | 8% | 4298 г |
| Витамин Н, биотин | 0.107 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.7% | 46729 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.4 мкг | 120 мкг | 33.7% | 116.6% | 297 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9627 мг | 20 мг | 4.8% | 16.6% | 2077 г |
| Ниацин | 0.856 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.12 мг | 2500 мг | 9.4% | 32.5% | 1063 г |
| Кальций, Ca | 30.52 мг | 1000 мг | 3.1% | 10.7% | 3277 г |
| Кремний, Si | 37.363 мг | 30 мг | 124.5% | 430.8% | 80 г |
| Магний, Mg | 16.82 мг | 400 мг | 4.2% | 14.5% | 2378 г |
| Натрий, Na | 10.64 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.8% | 12218 г |
| Сера, S | 22.17 мг | 1000 мг | 2.2% | 7.6% | 4511 г |
| Фосфор, P | 30.1 мг | 800 мг | 3.8% | 13.1% | 2658 г |
| Хлор, Cl | 35.44 мг | 2300 мг | 1.5% | 5.2% | 6490 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 330.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 136.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.618 мг | 18 мг | 3.4% | 11.8% | 2913 г |
| Йод, I | 3.36 мкг | 150 мкг | 2.2% | 7.6% | 4464 г |
| Кобальт, Co | 2.822 мкг | 10 мкг | 28.2% | 97.6% | 354 г |
| Литий, Li | 30.964 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1719 мг | 2 мг | 8.6% | 29.8% | 1163 г |
| Медь, Cu | 84.48 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 29.1% | 1184 г |
| Молибден, Mo | 10.062 мкг | 70 мкг | 14.4% | 49.8% | 696 г |
| Никель, Ni | 9.962 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.196 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.4% | 28061 г |
| Стронций, Sr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.98 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.4% | 23557 г |
| Хром, Cr | 4.99 мкг | 50 мкг | 10% | 34.6% | 1002 г |
| Цинк, Zn | 0.4137 мг | 12 мг | 3.4% | 11.8% | 2901 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.118 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.343 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.52 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.049 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.4% | 18.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.044 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.957 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.032 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Матросские щи составляет 28,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».