| Творог 5% жирности (Запекание) | 35 г |
| Мука из отрубей пшеничная | 25 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 25 г |
| Корица, молотая | 1 г |
| Ванильный экстракт | 1 г |
| Заменитель сахара Стевия №1 | 5 г |
| Заменитель сахара Стевия №1 | 1 г |
| Йогурт греческий TEOS 2% | 25 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 г |
Ингредиенты смешала. Сделала булочку. Посыпала смесью корицы и стевии . Выпекала 12 минут. в духовке при 200 градусах. Идею булочки взяла у Мирабеллы.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.3 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1436 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 17.4% | 490 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.6% | 1867 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2.4% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 13.8 г | 20 г | 69% | 58.8% | 145 г |
| Вода | 52.1 г | 2273 г | 2.3% | 2% | 4363 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.3 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.4 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.1% | 7895 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.01 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| бета Криптоксантин | 1.29 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.15 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.22 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.207 мг | 1.5 мг | 13.8% | 11.8% | 725 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.372 мг | 1.8 мг | 20.7% | 17.6% | 484 г |
| Витамин В4, холин | 45.9 мг | 500 мг | 9.2% | 7.8% | 1089 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.76 мг | 5 мг | 15.2% | 13% | 658 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.405 мг | 2 мг | 20.3% | 17.3% | 494 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.98 мкг | 400 мкг | 8.2% | 7% | 1213 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.65 мкг | 3 мкг | 21.7% | 18.5% | 462 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.659 мг | 15 мг | 17.7% | 15.1% | 564 г |
| гамма Токоферол | 0.104 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.234 мкг | 50 мкг | 8.5% | 7.2% | 1181 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4163 мг | 20 мг | 27.1% | 23.1% | 369 г |
| Ниацин | 2.815 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.239 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 431.67 мг | 2500 мг | 17.3% | 14.7% | 579 г |
| Кальций, Ca | 130.45 мг | 1000 мг | 13% | 11.1% | 767 г |
| Магний, Mg | 124.88 мг | 400 мг | 31.2% | 26.6% | 320 г |
| Натрий, Na | 345.96 мг | 1300 мг | 26.6% | 22.7% | 376 г |
| Сера, S | 180.19 мг | 1000 мг | 18% | 15.3% | 555 г |
| Фосфор, P | 351.1 мг | 800 мг | 43.9% | 37.4% | 228 г |
| Хлор, Cl | 82.06 мг | 2300 мг | 3.6% | 3.1% | 2803 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.778 мг | 18 мг | 21% | 17.9% | 476 г |
| Йод, I | 3.86 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.2% | 3886 г |
| Кобальт, Co | 0.943 мкг | 10 мкг | 9.4% | 8% | 1060 г |
| Марганец, Mn | 3.0586 мг | 2 мг | 152.9% | 130.3% | 65 г |
| Медь, Cu | 291.71 мкг | 1000 мкг | 29.2% | 24.9% | 343 г |
| Молибден, Mo | 3.533 мкг | 70 мкг | 5% | 4.3% | 1981 г |
| Олово, Sn | 4.28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.008 мкг | 55 мкг | 65.5% | 55.8% | 153 г |
| Стронций, Sr | 5.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.53 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 37987 г |
| Хром, Cr | 1.41 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.4% | 3546 г |
| Цинк, Zn | 2.1512 мг | 12 мг | 17.9% | 15.3% | 558 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.9 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.157 г | ~ | |||
| Валин | 0.187 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.233 г | ~ | |||
| Лизин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Треонин | 0.121 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.174 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.257 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.381 г | ~ | |||
| Пролин | 0.104 г | ~ | |||
| Серин | 0.192 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.056 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.2% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.596 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.7% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.29 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.26 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.207 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.508 г | min 16.8 г | 3% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.013 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.099 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Булочка с корицей составляет 117,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».