| Печень куриная (Запекание) | 1150 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 150 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 55 г |
| Мука Рисовая [С.Пудовъ] | 40 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 9 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.1 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1020 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 16.7% | 362 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 7.6% | 800 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.3% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3348 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10088.4 мкг | 900 мкг | 1120.9% | 678.9% | 9 г |
| Ретинол | 10.089 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 1.5% | 4202 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.444 мг | 1.5 мг | 29.6% | 17.9% | 338 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.096 мг | 1.8 мг | 116.4% | 70.5% | 86 г |
| Витамин В4, холин | 202.56 мг | 500 мг | 40.5% | 24.5% | 247 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.223 мг | 5 мг | 124.5% | 75.4% | 80 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.803 мг | 2 мг | 40.2% | 24.3% | 249 г |
| Витамин В9, фолаты | 167.147 мкг | 400 мкг | 41.8% | 25.3% | 239 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16.207 мкг | 3 мкг | 540.2% | 327.2% | 19 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.53 мг | 90 мг | 23.9% | 14.5% | 418 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.116 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.7% | 8621 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.744 мг | 15 мг | 5% | 3% | 2016 г |
| Витамин Н, биотин | 1.127 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.4% | 4437 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.4369 мг | 20 мг | 67.2% | 40.7% | 149 г |
| Ниацин | 9.895 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.75 мг | 2500 мг | 12.5% | 7.6% | 799 г |
| Кальций, Ca | 21.14 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.3% | 4730 г |
| Кремний, Si | 0.589 мг | 30 мг | 2% | 1.2% | 5093 г |
| Магний, Mg | 25.25 мг | 400 мг | 6.3% | 3.8% | 1584 г |
| Натрий, Na | 198.28 мг | 1300 мг | 15.3% | 9.3% | 656 г |
| Сера, S | 216.62 мг | 1000 мг | 21.7% | 13.1% | 462 г |
| Фосфор, P | 269.8 мг | 800 мг | 33.7% | 20.4% | 297 г |
| Хлор, Cl | 174.26 мг | 2300 мг | 7.6% | 4.6% | 1320 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 17.679 мг | 18 мг | 98.2% | 59.5% | 102 г |
| Йод, I | 1.15 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 13043 г |
| Кобальт, Co | 16.083 мкг | 10 мкг | 160.8% | 97.4% | 62 г |
| Марганец, Mn | 0.3395 мг | 2 мг | 17% | 10.3% | 589 г |
| Медь, Cu | 406.3 мкг | 1000 мкг | 40.6% | 24.6% | 246 г |
| Молибден, Mo | 57.2 мкг | 70 мкг | 81.7% | 49.5% | 122 г |
| Никель, Ni | 0.353 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 42.197 мкг | 55 мкг | 76.7% | 46.5% | 130 г |
| Фтор, F | 6.44 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 62112 г |
| Хром, Cr | 9.22 мкг | 50 мкг | 18.4% | 11.1% | 542 г |
| Цинк, Zn | 6.8463 мг | 12 мг | 57.1% | 34.6% | 175 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.122 г | ~ | |||
| Валин | 1.364 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.46 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.087 г | ~ | |||
| Лизин | 1.176 г | ~ | |||
| Метионин | 0.463 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.732 г | ~ | |||
| Треонин | 0.792 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.433 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.798 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 1.565 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.034 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 1.15 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.037 г | ~ | |||
| Пролин | 1.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.565 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.732 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.258 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.777 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.5% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 370.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.921 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.022 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.239 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.593 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.068 г | min 16.8 г | 12.3% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.969 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.771 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.671 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.131 г | ~ |
Энергетическая ценность Печёночные оладьи (копия) составляет 165,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».