Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики

СЫР ТВОРОЖНЫЙ "ВИОЛЕТТА" СЛИВОЧНЫЙ 140 г
Яйцо куриное (Жарка) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 303.4 ккал 1684 ккал 18% 5.9% 555 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 6.5% 510 г
Жиры 26 г 56 г 46.4% 15.3% 215 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.4% 9522 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 55.1 г 2273 г 2.4% 0.8% 4125 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180 мкг 900 мкг 20% 6.6% 500 г
Ретинол 0.192 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.3% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.338 мг 1.8 мг 18.8% 6.2% 533 г
Витамин В4, холин 183.46 мг 500 мг 36.7% 12.1% 273 г
Витамин В5, пантотеновая 1 мг 5 мг 20% 6.6% 500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 1.8% 1852 г
Витамин В9, фолаты 5.385 мкг 400 мкг 1.3% 0.4% 7428 г
Витамин В12, кобаламин 0.4 мкг 3 мкг 13.3% 4.4% 750 г
Витамин D, кальциферол 1.608 мкг 10 мкг 16.1% 5.3% 622 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.438 мг 15 мг 2.9% 1% 3425 г
Витамин Н, биотин 15.538 мкг 50 мкг 31.1% 10.3% 322 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7692 мг 20 мг 13.8% 4.5% 722 г
Ниацин 0.146 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.69 мг 2500 мг 4.3% 1.4% 2321 г
Кальций, Ca 42.31 мг 1000 мг 4.2% 1.4% 2364 г
Магний, Mg 9.23 мг 400 мг 2.3% 0.8% 4334 г
Натрий, Na 103.08 мг 1300 мг 7.9% 2.6% 1261 г
Сера, S 135.38 мг 1000 мг 13.5% 4.4% 739 г
Фосфор, P 147.7 мг 800 мг 18.5% 6.1% 542 г
Хлор, Cl 120 мг 2300 мг 5.2% 1.7% 1917 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.923 мг 18 мг 10.7% 3.5% 936 г
Йод, I 13.14 мкг 150 мкг 8.8% 2.9% 1142 г
Кобальт, Co 7.692 мкг 10 мкг 76.9% 25.3% 130 г
Марганец, Mn 0.0223 мг 2 мг 1.1% 0.4% 8969 г
Медь, Cu 63.85 мкг 1000 мкг 6.4% 2.1% 1566 г
Молибден, Mo 4.615 мкг 70 мкг 6.6% 2.2% 1517 г
Селен, Se 22.2 мкг 55 мкг 40.4% 13.3% 248 г
Фтор, F 42.31 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9454 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 2% 1623 г
Цинк, Zn 0.8538 мг 12 мг 7.1% 2.3% 1405 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.608 г ~
Валин 0.592 г ~
Гистидин* 0.262 г ~
Изолейцин 0.462 г ~
Лейцин 0.831 г ~
Лизин 0.692 г ~
Метионин 0.323 г ~
Метионин + Цистеин 0.554 г ~
Треонин 0.469 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.5 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.869 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.546 г ~
Аспарагиновая кислота 0.946 г ~
Глицин 0.323 г ~
Глутаминовая кислота 1.362 г ~
Пролин 0.308 г ~
Серин 0.715 г ~
Тирозин 0.369 г ~
Цистеин 0.223 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 416.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.577 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.677 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.632 г min 16.8 г 21.6% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.3 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.146 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.921 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.846 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.077 г ~

Энергетическая ценность Блинчики составляет 303,4 кКал.

  • Порция = 49 гр (148.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».