| Фасоль пинто (пёстрая), зрелая | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Картофель | 100 г |
| Баклажан | 100 г |
| Кабачок | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.3 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1844 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 6.8% | 1617 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.8% | 14000 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 7.3% | 1500 г |
| Углеводы (общие) | 10.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 23.5% | 465 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 3.6% | 3043 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 335.2 мкг | 900 мкг | 37.2% | 40.7% | 268 г |
| бета Каротин | 2.012 мг | 5 мг | 40.2% | 44% | 249 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.169 мг | 1.5 мг | 11.3% | 12.4% | 888 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4.6% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 18.08 мг | 500 мг | 3.6% | 3.9% | 2765 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 6.7% | 1645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 11.7% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 97.25 мкг | 400 мкг | 24.3% | 26.6% | 411 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.22 мг | 90 мг | 11.4% | 12.5% | 881 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.185 мг | 15 мг | 1.2% | 1.3% | 8108 г |
| Витамин Н, биотин | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 14286 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 4.4% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0123 мг | 20 мг | 5.1% | 5.6% | 1976 г |
| Ниацин | 0.617 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 468.67 мг | 2500 мг | 18.7% | 20.5% | 533 г |
| Кальций, Ca | 35.17 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.8% | 2843 г |
| Кремний, Si | 23.167 мг | 30 мг | 77.2% | 84.6% | 129 г |
| Магний, Mg | 44.83 мг | 400 мг | 11.2% | 12.3% | 892 г |
| Натрий, Na | 8.33 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.7% | 15606 г |
| Сера, S | 55.37 мг | 1000 мг | 5.5% | 6% | 1806 г |
| Фосфор, P | 104.7 мг | 800 мг | 13.1% | 14.3% | 764 г |
| Хлор, Cl | 32.17 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.5% | 7150 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 411.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.378 мг | 18 мг | 7.7% | 8.4% | 1306 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.9% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 2.35 мкг | 10 мкг | 23.5% | 25.7% | 426 г |
| Литий, Li | 25.167 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3453 мг | 2 мг | 17.3% | 18.9% | 579 г |
| Медь, Cu | 229.83 мкг | 1000 мкг | 23% | 25.2% | 435 г |
| Молибден, Mo | 6.767 мкг | 70 мкг | 9.7% | 10.6% | 1034 г |
| Никель, Ni | 2.582 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 174.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.878 мкг | 55 мкг | 8.9% | 9.7% | 1128 г |
| Стронций, Sr | 3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.4 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 17857 г |
| Хром, Cr | 2.77 мкг | 50 мкг | 5.5% | 6% | 1805 г |
| Цинк, Zn | 0.7383 мг | 12 мг | 6.2% | 6.8% | 1625 г |
| Цирконий, Zr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.395 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.28 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.243 г | ~ | |||
| Валин | 0.21 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.107 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.305 г | ~ | |||
| Лизин | 0.274 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.171 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.53 г | ~ | |||
| Аланин | 0.191 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.483 г | ~ | |||
| Глицин | 0.17 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.657 г | ~ | |||
| Пролин | 0.214 г | ~ | |||
| Серин | 0.235 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.068 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.6% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.08 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.7% | 1.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.089 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.066 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.082 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль с овощами составляет 91,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».