Мой здоровый рацион

Рецепт Сырный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырный салат

Яйцо куриное вареное вкрутую 180 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 145 г
Укроп 16 г
Чеснок 3 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 289 ккал 1684 ккал 17.2% 6% 583 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 6.8% 510 г
Жиры 24.7 г 56 г 44.1% 15.3% 227 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.2% 16846 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 0.9% 4081 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 259 мкг 900 мкг 28.8% 10% 347 г
Ретинол 0.214 мг ~
бета Каротин 0.273 мг 5 мг 5.5% 1.9% 1832 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.324 мг 1.8 мг 18% 6.2% 556 г
Витамин В4, холин 124.03 мг 500 мг 24.8% 8.6% 403 г
Витамин В5, пантотеновая 0.725 мг 5 мг 14.5% 5% 690 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 2% 1770 г
Витамин В9, фолаты 12.998 мкг 400 мкг 3.2% 1.1% 3077 г
Витамин В12, кобаламин 0.792 мкг 3 мкг 26.4% 9.1% 379 г
Витамин C, аскорбиновая 4.39 мг 90 мг 4.9% 1.7% 2050 г
Витамин D, кальциферол 1.368 мкг 10 мкг 13.7% 4.7% 731 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.339 мг 15 мг 28.9% 10% 346 г
Витамин Н, биотин 10.184 мкг 50 мкг 20.4% 7.1% 491 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1% 3429 г
Витамин РР, НЭ 3.4471 мг 20 мг 17.2% 6% 580 г
Ниацин 0.208 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.4 мг 2500 мг 4.7% 1.6% 2129 г
Кальций, Ca 363.85 мг 1000 мг 36.4% 12.6% 275 г
Кремний, Si 0.084 мг 30 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Магний, Mg 23.14 мг 400 мг 5.8% 2% 1729 г
Натрий, Na 426.27 мг 1300 мг 32.8% 11.3% 305 г
Сера, S 168.49 мг 1000 мг 16.8% 5.8% 594 г
Фосфор, P 284 мг 800 мг 35.5% 12.3% 282 г
Хлор, Cl 533.89 мг 2300 мг 23.2% 8% 431 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.5 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.39 мкг ~
Железо, Fe 1.725 мг 18 мг 9.6% 3.3% 1043 г
Йод, I 9.39 мкг 150 мкг 6.3% 2.2% 1597 г
Кобальт, Co 4.821 мкг 10 мкг 48.2% 16.7% 207 г
Литий, Li 0.104 мкг ~
Марганец, Mn 0.1077 мг 2 мг 5.4% 1.9% 1857 г
Медь, Cu 63.62 мкг 1000 мкг 6.4% 2.2% 1572 г
Молибден, Mo 3.035 мкг 70 мкг 4.3% 1.5% 2306 г
Никель, Ni 0.361 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 20.182 мкг 55 мкг 36.7% 12.7% 273 г
Стронций, Sr 3.25 мкг ~
Фтор, F 26.17 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 15285 г
Хром, Cr 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 2% 1684 г
Цинк, Zn 1.8451 мг 12 мг 15.4% 5.3% 650 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.202 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.15 г ~
Аргинин* 0.261 г ~
Валин 0.622 г ~
Гистидин* 0.548 г ~
Изолейцин 0.357 г ~
Лейцин 0.71 г ~
Лизин 0.563 г ~
Метионин 0.199 г ~
Метионин + Цистеин 0.276 г ~
Треонин 0.339 г ~
Триптофан 0.243 г ~
Фенилаланин 0.449 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.946 г ~
Заменимые аминокислоты 5.237 г ~
Аланин 0.221 г ~
Аспарагиновая кислота 0.497 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 1.693 г ~
Пролин 0.854 г ~
Серин 0.442 г ~
Тирозин 0.497 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 5.846 г от 4.7 до 16.8 г 100% 34.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 308.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.497 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.237 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.144 г ~
10:0 Каприновая 0.464 г ~
12:0 Лауриновая 0.427 г ~
14:0 Миристиновая 0.892 г ~
15:0 Пентадекановая 0.107 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.847 г ~
17:0 Маргариновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 1.598 г ~
20:0 Арахиновая 0.095 г ~
22:0 Бегеновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.745 г min 16.8 г 40.1% 13.9%
14:1 Миристолеиновая 0.144 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.187 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.545 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.429 г от 11.2 до 20.6 г 57.4% 19.9%
18:2 Линолевая (ud) 5.23 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Сырный салат составляет 289 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».