| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Рис рассыпчатый | 783 г |
| Морковь, красная | 169 г |
| Масло подсолнечное | 170 г |
| Лук репчатый | 161 г |
| Вода | 1750 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.4 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2019 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.3% | 9500 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 12% | 1000 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 4% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.8% | 6667 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 3.5% | 3393 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.1 мкг | 900 мкг | 12.3% | 14.7% | 810 г |
| бета Каротин | 0.666 мг | 5 мг | 13.3% | 15.9% | 751 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.006 мг | 1.5 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.005 мг | 1.8 мг | 0.3% | 0.4% | 36000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% | 0.8% | 14286 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.976 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.2% | 40984 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 1.1% | 11111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.491 мг | 15 мг | 16.6% | 19.9% | 602 г |
| Витамин Н, биотин | 0.081 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 61728 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.7% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0875 мг | 20 мг | 0.4% | 0.5% | 22857 г |
| Ниацин | 0.066 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 20.4 мг | 2500 мг | 0.8% | 1% | 12255 г |
| Кальций, Ca | 6.94 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.8% | 14409 г |
| Магний, Mg | 3.5 мг | 400 мг | 0.9% | 1.1% | 11429 г |
| Натрий, Na | 129.11 мг | 1300 мг | 9.9% | 11.9% | 1007 г |
| Сера, S | 4.61 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.6% | 21692 г |
| Фосфор, P | 6.5 мг | 800 мг | 0.8% | 1% | 12308 г |
| Хлор, Cl | 198.28 мг | 2300 мг | 8.6% | 10.3% | 1160 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.091 мг | 18 мг | 0.5% | 0.6% | 19780 г |
| Йод, I | 0.16 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 93750 г |
| Кобальт, Co | 0.314 мкг | 10 мкг | 3.1% | 3.7% | 3185 г |
| Литий, Li | 0.333 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0139 мг | 2 мг | 0.7% | 0.8% | 14388 г |
| Медь, Cu | 6 мкг | 1000 мкг | 0.6% | 0.7% | 16667 г |
| Молибден, Mo | 0.361 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.6% | 19391 г |
| Никель, Ni | 0.159 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.006 мкг | 55 мкг | 916667 г | ||
| Фтор, F | 59.15 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.8% | 6762 г |
| Хром, Cr | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Цинк, Zn | 0.0469 мг | 12 мг | 0.4% | 0.5% | 25586 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.173 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.346 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.229 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.33 г | min 16.8 г | 7.9% | 9.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.324 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.341 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.8% | 35.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.341 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов овощной составляет 83,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».