| Картофель (Варка со сливом) | 1000 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 250 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.7 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2036 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.5% | 3455 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4.7% | 2545 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 7.5% | 1622 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.7% | 1818 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2824 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.3 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.8% | 14286 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 7.4% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 5.2% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 13.6 мг | 500 мг | 2.7% | 3.3% | 3676 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.283 мг | 5 мг | 5.7% | 6.9% | 1767 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 13.3% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.521 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.7% | 7245 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 3.3% | 3750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.69 мг | 90 мг | 13% | 15.7% | 770 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.622 мг | 15 мг | 4.1% | 5% | 2412 г |
| Витамин Н, биотин | 0.722 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.7% | 6925 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.7% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3383 мг | 20 мг | 6.7% | 8.1% | 1494 г |
| Ниацин | 0.874 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 426.39 мг | 2500 мг | 17.1% | 20.7% | 586 г |
| Кальций, Ca | 31.56 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.9% | 3169 г |
| Кремний, Si | 28.325 мг | 30 мг | 94.4% | 114.1% | 106 г |
| Магний, Mg | 18.73 мг | 400 мг | 4.7% | 5.7% | 2136 г |
| Натрий, Na | 170.4 мг | 1300 мг | 13.1% | 15.8% | 763 г |
| Сера, S | 31.79 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.9% | 3146 г |
| Фосфор, P | 60.7 мг | 800 мг | 7.6% | 9.2% | 1318 г |
| Хлор, Cl | 281.9 мг | 2300 мг | 12.3% | 14.9% | 816 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 497 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 84.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.659 мг | 18 мг | 3.7% | 4.5% | 2731 г |
| Йод, I | 3.81 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3% | 3937 г |
| Кобальт, Co | 3.702 мкг | 10 мкг | 37% | 44.7% | 270 г |
| Литий, Li | 43.621 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0985 мг | 2 мг | 4.9% | 5.9% | 2030 г |
| Медь, Cu | 106.31 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 12.8% | 941 г |
| Молибден, Mo | 5.969 мкг | 70 мкг | 8.5% | 10.3% | 1173 г |
| Никель, Ni | 2.833 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 283.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.552 мкг | 55 мкг | 1% | 1.2% | 9964 г |
| Стронций, Sr | 8.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.94 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19102 г |
| Хром, Cr | 6.06 мкг | 50 мкг | 12.1% | 14.6% | 825 г |
| Цинк, Zn | 0.3445 мг | 12 мг | 2.9% | 3.5% | 3483 г |
| Цирконий, Zr | 1.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.823 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.591 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лизин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.962 г | ~ | |||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.105 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.08 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.9% | 10.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.833 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.7% | 21.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.463 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.612 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.622 г | min 16.8 г | 3.7% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.423 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.905 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.802 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре картофельное составляет 82,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».