Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из курицы с воощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из курицы с воощами

Куриная грудка (филе) 300 г
Морковь 150 г
Капуста белокочанная 150 г
Яйцо куриное 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из курицы с воощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.6 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1945 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 20.8% 555 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.4% 2667 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.7% 6844 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.4% 1818 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 4% 2888 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 529.1 мкг 900 мкг 58.8% 67.9% 170 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 3.021 мг 5 мг 60.4% 69.7% 166 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 5% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 7% 1636 г
Витамин В4, холин 68.93 мг 500 мг 13.8% 15.9% 725 г
Витамин В5, пантотеновая 0.932 мг 5 мг 18.6% 21.5% 536 г
Витамин В6, пиридоксин 0.476 мг 2 мг 23.8% 27.5% 420 г
Витамин В9, фолаты 12.892 мкг 400 мкг 3.2% 3.7% 3103 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 5.9% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 16.25 мг 90 мг 18.1% 20.9% 554 г
Витамин D, кальциферол 0.202 мкг 10 мкг 2% 2.3% 4950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.46 мг 15 мг 3.1% 3.6% 3261 г
Витамин Н, биотин 2.002 мкг 50 мкг 4% 4.6% 2498 г
Витамин К, филлохинон 22.3 мкг 120 мкг 18.6% 21.5% 538 г
Витамин РР, НЭ 4.675 мг 20 мг 23.4% 27% 428 г
Ниацин 5.892 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.83 мг 2500 мг 11.4% 13.2% 881 г
Кальций, Ca 27.79 мг 1000 мг 2.8% 3.2% 3598 г
Кремний, Si 19.5 мг 30 мг 65% 75.1% 154 г
Магний, Mg 57.6 мг 400 мг 14.4% 16.6% 694 г
Натрий, Na 50.78 мг 1300 мг 3.9% 4.5% 2560 г
Сера, S 139.38 мг 1000 мг 13.9% 16.1% 717 г
Фосфор, P 124.6 мг 800 мг 15.6% 18% 642 г
Хлор, Cl 77.8 мг 2300 мг 3.4% 3.9% 2956 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 223.3 мкг ~
Бор, B 100 мкг ~
Ванадий, V 24.75 мкг ~
Железо, Fe 1.254 мг 18 мг 7% 8.1% 1435 г
Йод, I 6.83 мкг 150 мкг 4.6% 5.3% 2196 г
Кобальт, Co 6.667 мкг 10 мкг 66.7% 77% 150 г
Литий, Li 1.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.1052 мг 2 мг 5.3% 6.1% 1901 г
Медь, Cu 86.36 мкг 1000 мкг 8.6% 9.9% 1158 г
Молибден, Mo 13.55 мкг 70 мкг 19.4% 22.4% 517 г
Никель, Ni 5.25 мкг ~
Рубидий, Rb 5.9 мкг ~
Селен, Se 14.314 мкг 55 мкг 26% 30% 384 г
Стронций, Sr 2.18 мкг ~
Фтор, F 86.29 мкг 4000 мкг 2.2% 2.5% 4636 г
Хром, Cr 14.87 мкг 50 мкг 29.7% 34.3% 336 г
Цинк, Zn 0.9518 мг 12 мг 7.9% 9.1% 1261 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аргинин* 1.014 г ~
Валин 0.746 г ~
Гистидин* 0.702 г ~
Изолейцин 0.641 г ~
Лейцин 1.116 г ~
Лизин 1.427 г ~
Метионин 0.271 г ~
Метионин + Цистеин 0.516 г ~
Треонин 0.63 г ~
Триптофан 0.213 г ~
Фенилаланин 0.611 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.124 г ~
Заменимые аминокислоты 0.365 г ~
Аланин 0.745 г ~
Аспарагиновая кислота 1.16 г ~
Гидроксипролин 0.105 г ~
Глицин 0.517 г ~
Глутаминовая кислота 1.705 г ~
Пролин 0.564 г ~
Серин 0.613 г ~
Тирозин 0.511 г ~
Цистеин 0.25 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.302 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.548 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.388 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.811 г min 16.8 г 4.8% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.665 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.226 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.196 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из курицы с воощами составляет 86,6 кКал.

  • Порция = 86 гр (74.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов