| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Вода | 20 г |
| Сыр сливочный 16,8% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 20 г |
| Паштет из куриной печени с фисташками | 40 г |
| Конопляное масло | 2 г |
| Кедровый орех, сушеный | 5 г |
| Кресс-салат | 3 г |
Омлет с печенью, фисташками, кедровыми орешками, устричным соусом , кресс-салатом.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.6 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 781 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 7.1% | 650 г |
| Жиры | 17.1 г | 56 г | 30.5% | 14.1% | 327 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 0.8% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3524 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1775.5 мкг | 900 мкг | 197.3% | 91.5% | 51 г |
| Ретинол | 1.63 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.372 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.014 мг | 5 мг | 20.3% | 9.4% | 493 г |
| бета Криптоксантин | 0.039 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 396.107 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.156 мг | 1.5 мг | 10.4% | 4.8% | 962 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.576 мг | 1.8 мг | 32% | 14.8% | 313 г |
| Витамин В4, холин | 151.09 мг | 500 мг | 30.2% | 14% | 331 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.727 мг | 5 мг | 34.5% | 16% | 290 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.273 мг | 2 мг | 13.7% | 6.4% | 733 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.975 мкг | 400 мкг | 9% | 4.2% | 1112 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.749 мкг | 3 мкг | 91.6% | 42.5% | 109 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.68 мг | 90 мг | 6.3% | 2.9% | 1585 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.08 мкг | 10 мкг | 10.8% | 5% | 926 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.046 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.846 мг | 15 мг | 12.3% | 5.7% | 813 г |
| гамма Токоферол | 1.187 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.061 мкг | 50 мкг | 20.1% | 9.3% | 497 г |
| Витамин К, филлохинон | 16 мкг | 120 мкг | 13.3% | 6.2% | 750 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8953 мг | 20 мг | 19.5% | 9% | 513 г |
| Ниацин | 1.605 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.86 мг | 2500 мг | 10.2% | 4.7% | 981 г |
| Кальций, Ca | 65.91 мг | 1000 мг | 6.6% | 3.1% | 1517 г |
| Кремний, Si | 4.111 мг | 30 мг | 13.7% | 6.4% | 730 г |
| Магний, Mg | 29.96 мг | 400 мг | 7.5% | 3.5% | 1335 г |
| Натрий, Na | 149.14 мг | 1300 мг | 11.5% | 5.3% | 872 г |
| Сера, S | 139.96 мг | 1000 мг | 14% | 6.5% | 714 г |
| Фосфор, P | 206.8 мг | 800 мг | 25.9% | 12% | 387 г |
| Хлор, Cl | 114.63 мг | 2300 мг | 5% | 2.3% | 2006 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.306 мг | 18 мг | 23.9% | 11.1% | 418 г |
| Йод, I | 9.42 мкг | 150 мкг | 6.3% | 2.9% | 1592 г |
| Кобальт, Co | 7.849 мкг | 10 мкг | 78.5% | 36.4% | 127 г |
| Литий, Li | 0.611 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4948 мг | 2 мг | 24.7% | 11.5% | 404 г |
| Медь, Cu | 221.1 мкг | 1000 мкг | 22.1% | 10.3% | 452 г |
| Молибден, Mo | 14.078 мкг | 70 мкг | 20.1% | 9.3% | 497 г |
| Никель, Ni | 2.162 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.069 мкг | 55 мкг | 38.3% | 17.8% | 261 г |
| Стронций, Sr | 8.43 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.34 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7361 г |
| Хром, Cr | 3.91 мкг | 50 мкг | 7.8% | 3.6% | 1279 г |
| Цинк, Zn | 2.0479 мг | 12 мг | 17.1% | 7.9% | 586 г |
| Цирконий, Zr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.348 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.776 г | ~ | |||
| Валин | 0.728 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.301 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.564 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.79 г | ~ | |||
| Метионин | 0.333 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.456 г | ~ | |||
| Треонин | 0.501 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.593 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.815 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.677 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.128 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.467 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.864 г | ~ | |||
| Пролин | 0.551 г | ~ | |||
| Серин | 0.69 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.442 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.363 г | от 0.9 до 3.7 г | 40.3% | 18.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.661 г | от 4.7 до 16.8 г | 77.9% | 36.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 322.65 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 7.955 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.138 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.185 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.388 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.332 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.17 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.043 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.045 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.108 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.127 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.45 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.79 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.747 г | min 16.8 г | 34.2% | 15.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.331 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.105 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.059 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.91 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.9% | 16.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.328 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.52 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.335 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с печенью, фисташками составляет 215,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».