Мой здоровый рацион

Рецепт Блины на кокосовом молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины на кокосовом молоке

Яйцо куриное (Жарка) 47 г
Кокосовое Молоко 60% [Aroy-D] 50 г
Вода 70 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 2 г
Мука Цельнозерновая [Козуб] 150 г
Масло Виноградной Косточки [Global Village] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на кокосовом молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 315.7 ккал 1684 ккал 18.7% 5.9% 533 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 4.5% 710 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 5.2% 609 г
Углеводы 44.1 г 219 г 20.1% 6.4% 497 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 35.6 г 2273 г 1.6% 0.5% 6385 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.3 мкг 900 мкг 4.9% 1.6% 2032 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.3% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 1.5% 2169 г
Витамин В4, холин 45.2 мг 500 мг 9% 2.9% 1106 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 1.6% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.4% 7407 г
Витамин В9, фолаты 1.327 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 30143 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 1% 3030 г
Витамин D, кальциферол 0.396 мкг 10 мкг 4% 1.3% 2525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 0.2% 13889 г
Витамин Н, биотин 3.828 мкг 50 мкг 7.7% 2.4% 1306 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6823 мг 20 мг 3.4% 1.1% 2931 г
Ниацин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 26.53 мг 2500 мг 1.1% 0.3% 9423 г
Кальций, Ca 11.69 мг 1000 мг 1.2% 0.4% 8554 г
Магний, Mg 2.56 мг 400 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Натрий, Na 25.65 мг 1300 мг 2% 0.6% 5068 г
Сера, S 33.64 мг 1000 мг 3.4% 1.1% 2973 г
Фосфор, P 36.4 мг 800 мг 4.6% 1.5% 2198 г
Хлор, Cl 29.96 мг 2300 мг 1.3% 0.4% 7677 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.474 мг 18 мг 2.6% 0.8% 3797 г
Йод, I 3.24 мкг 150 мкг 2.2% 0.7% 4630 г
Кобальт, Co 1.895 мкг 10 мкг 19% 6% 528 г
Марганец, Mn 0.0059 мг 2 мг 0.3% 0.1% 33898 г
Медь, Cu 15.9 мкг 1000 мкг 1.6% 0.5% 6289 г
Молибден, Mo 1.589 мкг 70 мкг 2.3% 0.7% 4405 г
Селен, Se 5.469 мкг 55 мкг 9.9% 3.1% 1006 г
Фтор, F 38.65 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 10349 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 0.5% 6579 г
Цинк, Zn 0.2104 мг 12 мг 1.8% 0.6% 5703 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.214 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.233 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.335 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.321 г от 4.7 до 16.8 г 6.8% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.54 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.389 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.895 г min 16.8 г 5.3% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.775 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.227 г от 11.2 до 20.6 г 2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.208 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Блины на кокосовом молоке составляет 315,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».